香蕉，盛产于热带、亚热带，营养高、热量低，含有丰富的蛋白质、糖、钾、磷、维生素A和维生素C以及膳食纤维。平时生活中你会做香蕉布丁吗?下面是小编给大家整理香蕉布丁的做法。

香蕉布丁的食材准备

主料

香蕉

1个

牛奶

125g

辅料

吉利丁粉

适量

白砂糖

适量

提子

适量

香蕉布丁的具体做法步骤

1.准备材料，吉利丁粉用冷水泡一下

2.香蕉加牛奶打成泥

3.放入锅内微火煮，再放入软的吉利丁粉，不断搅拌至溶解

4.过筛倒入干净的瓶子

5.放入冰箱冷藏俩小时，拿出放上水果装饰

经常吃香蕉的好处

1、经常吃香蕉可以预防或治疗高血压：香蕉内含钾，可使过多的钠离子排出，使血压降低。另外一个降血压的离子就是钙，所以如果将香蕉切成一小块，跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀，就成了一杯最佳的抗高血压的果汁了。

2、经常吃香蕉可以增加免疫力，预防癌症：香蕉内含Lectin，Lectin是一种蛋白质，在免疫系统上，可以进一步刺激T细胞分化，增强人体的抗癌的免疫力，而且它在肠胃道会直接被吸收，不像其他蛋白质会被分解，所以更具抗癌功效。

3、香蕉富含纤维，经常吃香蕉可以预防便秘：香蕉含许多纤维，可刺激肠胃蠕动，增加粪便体积，帮助排便。

4、吃香蕉容易饱食，可以减肥：香蕉容易填饱肚子，一根香蕉大约等於半碗饭的热量，所以很多人用香蕉来当减肥的食物，不过减肥时不能光吃香蕉，还要搭配其他低热量的食物，免得营养不均衡，赔上身体的健康，就划不来罗!从以上几点看来，多吃香蕉，不仅有益身体，还能帮助蕉农度过难关，所以餐后大家来根香蕉吧!

5、香蕉里面有微量元素硼，运动后吃香蕉可以消除疲劳：香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺，因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食疗佳果。

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