梅花是诗人常颂对象，除了可观赏外，梅花还有其他药用功效，下面跟着小编一起来看看梅花的药理作用。

梅花的药理作用

【药材】：干燥 花蕾，呈圆球形，直径4～8毫米，基部常带有小梗。苞片3～4层，褐色 鳞片状。苞片内有萼片5枚，淡黄褐色，微带绿色，卵圆形，覆瓦状排列，基部与 花托愈合。花瓣5枚或多数，白色或黄白色，紧紧相抱。花瓣内包含许多黄色丝状的雄蕊。中心有一枚雌蕊，子房呈卵形而有细长的花柱。质轻。气香，味淡而涩。以花匀净、完整、含苞未放、萼绿花白、气味清香者为佳。

【化学成分】：花蕾含挥发油，主要为 苯甲醛、异丁香油酚、 苯甲酸。

【性味】：酸涩，平。

①《纲目》："微酸，涩，无毒。"

②《百草镜》："性寒。"

③《食物宜忌》："味酸，涩，性平。"④《饮片新参》："苦微甘。"

【归经】：《本草再新》："入肝、肺二经。"

【功用主治】：舒肝，和胃，化痰。治梅核气，肝胃气痛，食欲不振，头晕，瘰疬。

①《本草原始》："清头目，利肺气，去痰壅滞上热。"

②《百草镜》："开胃散郁。煮 粥食，助清阳之气上升。"

③《纲目拾遗》：" 安神定魂，解痘毒。"

④《饮片新参》："红梅花清肝解郁，治头目痛;绿萼梅乎肝和胃，止脘痛，头晕，进饮食。"

【用法与用量】：

内服：煎汤，0.8～1.5钱;或入丸、散。外用：敷贴。

主产 江苏、 浙江、 安徽 宣城等地。

花冠红色者，称为红梅花，形态与白梅花相似，但较白梅花稍大，花冠淡红色，重瓣，萼红褐色。主产四川、湖北等地。但药用以白梅花为主，红梅花则较少使用。

【选方】：

①治咽部梗塞感(但无阳性体征)：绿萼梅二钱，橘饼二个。煎服。(苏医《中草药手册》)②治唇上生 疮：白梅瓣贴之，如开裂出血者即止。(《赤水玄珠》)

③治 瘰疬： 鸡蛋开一孔，入 绿萼梅花将开者七朵，封口，饭上蒸热，去梅花食蛋，每日一枚，股七日。(《纲目拾遗》)

④预稀痘疹：每年腊月清晨，摘带露绿萼梅蕊一百朵，加上白糖，捣成小饼，令食之。( 王玷桂《不药良方》)

⑤治疽已出未出，不起不发，隐在皮肤，并治麻症斑症： 梅花一两，桃仁、 辰砂、甘草各二钱， 丝瓜五钱。为末，每服五分，参苏汤下。(《 赤水玄珠》)

【产地】：我国 南方地区多有生产如：江苏、浙江等省。

【产季】： 立春前后采收。过早太嫩，花外有红色萼片;过迟花瓣开放，不符合质量。

【产地加工】：将 花苞与蒂一起摘下，晒干，除去梗屑即可。或用微火烘干，烘时不宜过长，需轮流换烘，不能一次烘干，以防烘焦和颜色变暗。

【品质优劣】：以身干，匀净、颜色新鲜含苞未放、气味芳香者为佳。

【成分】：花蕾含挥发油，油中主要含 苯甲酸、异丁香油酚、苯甲酸。

【效用】：升阳气、解毒、生津、开胃、散郁。治痰热壅滞，暑热烦躁、瘰疬结核、痈疽肿毒。

【贮藏】：放置干燥通风处，防生霉及 虫蛀。

梅花的性状鉴别

本品为 蔷薇科植物梅Prunus mume(Sieb.)Seib.et Zucc.的干燥花蕾。原植物系落叶乔木，野生与栽培均有。商品称家梅与野梅，均可入药。家梅为白花 绿萼，花瓣多，故俗称“白梅花”或“ 绿萼梅”，其质量较佳。亦有为红衣、黄萼者，俗称“ 红梅花”，药用较少。野梅为白花黄萼花瓣少，质量较次。花蕾呈圆球形如大 黄豆，直径4~8mm，基部常带有花梗，苞片3~4层，褐色鳞片状，苞片5枚，灰绿色或淡黄褐色，卵圆形，复瓦状排列，基部与花托愈合。 花瓣多数通常卷折皱缩，白色或黄白色，倒广卵形，有红棕色脉纹从基部射出。内有多数雄蕊着生于 花托边缘，中心有长卵形子房，密生细毛，并有一细长花柱，质轻。气清香，味淡、微涩。