香菇中含有多种人体所需氨基酸，无论是对于大人还是小孩来说都是不错的营养食材，香菇是回奶食物吗，哺乳期妈妈吃香菇会回奶吗？以下是小编为大家整理推荐关于哺乳期吃香菇能否回奶的解答，希望对大家有所帮助。

哺乳期吃香菇会回奶吗

哺乳期吃香菇是不会回奶的，恰恰相反的是香菇还具有发奶的功效，同时香菇中含有有一种“泸过性病毒体”，能作为一种抗体阻止癌细胞的生长发育，对已突变的异常细胞也具有明显的抑制作用。哺乳期期妈咪食用香菇不仅能增强自身的免疫力还可以增强宝宝的抗病毒能力。

网小贴士：

如果是选择用香菇炖鸡时一定要用公鸡，因为母鸡肉不单不能增乳，反而会呈现回奶征象，母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，因而血液中雌激素浓度增加，催乳素的效能就因之减弱，进而导致乳汁不足，甚至完全回奶。而公鸡体内所含的雄激素有抵抗雌激素的浸染，所以会使乳汁增多。

香菇的功效与作用

1、降脂降压

香菇具有降血脂，降血压的功效，香菇中含有的香菇素能够溶解胆固醇，起到降血脂的作用，而香菇中酪氨酸、氧化酶，嘌呤以及一些核酸物质可以起到降压的作用，也可以预防动脉粥样硬化、肝硬化等疾病。

2、延缓衰老

香菇中的水提取物对体内过氧化氢有清除作用，也能清除体内的自由基，常食用香菇，能起到延缓衰老的功效。

3、提高免疫力

香菇中的多糖可促进T淋巴细胞的产生，提高其活性，加强机体免疫力;还有治疗慢性肝炎的功效。香菇也是补充维生素D的食物，长食用它，可以促进钙的吸收，预防佝偻病的发生。

4、预防皮肤炎症

香菇中有丰富的维生素B群，维生素B1,B2等B族元素对于改善溢脂性皮炎等有很大的帮助，食用香菇对于预防皮肤炎症和粘膜有一定的功效。

5、抗癌抗肿瘤

香菇菌盖部分含有核糖核酸，这些物质进入人体后，会有具有抗癌作用的干扰素产生，具有抗癌防癌功效，香菇中的β-葡糖糖苷酶，有着明显加强机体抗癌的功效。

哺乳期香菇下奶的做法

香菇牛肉羹

准备材料：牛肉100g、香菇8朵、蛋清1个、香菜1根、姜2片、盐适量、白胡椒粉适量、水淀粉半碗、料酒1小匙、香油少许。

做法：

1、将牛肉剁碎，香菇切成碎末，牛肉里加入少许植物油、盐、1小匙水淀粉、料酒，然后拌匀腌制10分钟。

2、锅内倒入凉水，放入牛肉碎，煮开后捞去血沫，然后将牛内碎盛出。

3、锅内从新加入清水烧沸后，加入牛肉碎和姜丝，加入香菇同煮5分钟。

4、加入盐、胡椒粉，再倒入水淀粉勾芡，慢慢的倒入蛋清，一边倒一边迅速的搅拌，让蛋清成絮状。

5、最后撒上香菜，滴上几滴香油即可出锅。

香菇豆腐鲫鱼汤

准备材料：鲫鱼适量、豆腐适量、香菇适量、植物油少许、水适量、食盐适量、姜适量、蒜适量。

做法：

1、鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水分。

2、锅烧热后，用姜擦一擦，放上少许油，下鲫鱼煎到两面微黄。

3、倒入凉水，放入姜片、蒜粒大火烧开，待汤色变白，放入香菇，小火炖20分钟。

4、最后放入豆腐块，在炖10分钟，加盐出锅即可。

会导致回奶的食物

1、五谷豆类：大麦茶、麦芽糖、麦芽、麦乳精、糯米、大料(茴香)。

2、蔬菜瓜果：韭菜、苦瓜、洋葱、绿花椰菜、菠菜、豆芽菜、芦笋、豆角、生枇杷叶、韭黄、白萝卜、茄子、藕、黄花菜、玉米、大白菜、马齿苋、豆角、马兰头、南瓜、香椿、冬瓜、地瓜、菜瓜冬菇、菌菇类;梅子、山楂、红枣、香蕉、柿子、芭乐、葡萄柚、橘子、梨子、莲雾、桔子、沙果、石榴。

3、肉类：动物肝脏(猪肝)、螃蟹、鸽子、老母鸡、牛肉、火腿、猪心、鸭肉、鱿鱼、黑鱼海参、田螺。

4、中药：人参、党参、薄荷、花椒、山栀、银杏、西洋参、蒲公英。

5、调料：味精、花椒、茴香、大料、豆豉、醋、花椒、味精、薄荷、盐、醋、酱油、太多姜、豆豉(就是那种黑色的)、红塘。

6、其他：茶叶、柿饼、咖啡、菊花茶、巧克力。另外，凉性、酸性、过咸的食物都会退奶。

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