好吃的西芹百合要如何做
百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及少量维生素、生物碱。你想了解好吃美味的西芹百合要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的西芹百合要如何做?
西芹百合好吃做法一
西芹百合材料
百合50克,西芹100克,腰果50克,红椒半个,盐1/4小匙,砂糖1/2小匙
西芹百合做法
1.百合切去头尾分开数瓣,西芹切丁,红椒切片
2.锅内下2大匙油,冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉(一定要冷油,小火,一边炸一边要翻动以免烧糊.炸好后要彻底放凉才会酥脆.)
3.将油倒出一半,剩下的油烧热放入西芹丁,大火翻炒约1分钟
4.放入百合和红椒,盐,砂糖大火翻炒约1分钟,洒上放凉的腰果即可盛出
西芹百合好吃做法二
菜谱简介 西芹百合的搭配很多见,以前做过西芹百合炒腰果,这回做了西芹百合炒虾仁,一样的清爽脆嫩,非常适宜夏天的一道快手菜。
西芹百合材料
西芹100克,百合50克,虾仁100克,蒜2瓣,盐适量,料酒1匙
西芹百合做法
1.虾仁室温化冻,加少许盐和料酒拌匀腌制十分钟;
2.西芹洗净切寸段,百合洗净沥水,蒜切末;
3.炒锅注油,三成热时放入虾仁滑至变色捞出备用;
4.原油放入蒜末煸香,中火,倒入西芹炒匀,放入虾仁和百合,调入盐,略翻炒,关火。
小诀窍
1.虾仁滑至变色不透明就捞出;
2.百合最后放,略炒即关火,否则容易变黑;
3.此为快手菜,几类食材都不宜炒久,否则会失去脆爽的口感。
西芹百合好吃做法三
西芹百合材料
西芹,百合,葱,姜,盐
西芹百合做法
1.西芹斜刀切段,百合掰瓣。
2.炒锅上火,放清油爆香葱姜下西芹,翻炒几下在放百合撒上盐快速炒一会,关火出锅。
西芹百合好吃做法四
西芹百合材料
西芹半根300克,百合2-3个100克,胡萝卜一小段50克
做法
1 将芹菜拉去背上的丝,如果容易拉断,说明芹菜很嫩,
2 将芹菜焯水,然后将芹菜切成小块,将所有的材料处理小,
3 将锅烧热,先入胡萝卜炒个大半分钟,
4 然后倒入芹菜与百合翻炒1分钟,加点盐和鸡精,翻炒几下,出锅。趁热食用。
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