鹿肉的营养价值

发布时间:2017-06-23 15:39

鹿肉,一般为梅花鹿或马鹿的肉,是高级野味,食用为肉类之极品。接下来我们来说说关于鹿肉的营养价值,欢迎大家阅读。

鹿肉的营养价值

鹿肉的营养价值

1、鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素。其高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。

2、鹿肉性温和,有补脾益气,温肾壮阳的功效。对于新婚夫妇和肾气日衰的老人而言,鹿肉是很好的补益食品,经常手脚冰凉。

3、鹿肉可用于治疗虚劳羸瘦、产后无乳。

鹿肉的营养价值

4、药用可润五脏、调血肪、治虚劳赢疲。

据我国中医史书的一些记载,鹿肉,中医质能]性温和,味甘,益气补血,补虚症,补精益精。具有很高的食用营养价值,具有虚损赢瘦,手脚畏寒,气血不足,体倦乏力,产后乳汁不足,肾精不足,腰酸乏力, 肾虚阳衰等症食用鹿肉更佳。

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