合肥好吃的卤菜馆

发布时间:2017-06-02 13:17

为了寻找老合肥人心中最难忘的老味道,小编费了不少心血,热乎乎的卤菜店攻略新鲜出炉,吃货们,记得评论你喜欢的卤菜馆哦!

合肥好吃的卤菜馆

合肥好吃的卤菜馆推荐1.肖氏贡鹅

作为白卤界的元老,这家店开业至今已过三十载。每天上货两次,早上9点和下午4点。每每到点,排的长队可以蜿蜒到省体门口。贡鹅味道是一绝,鹅翅和鹅爪是至味。吃他们家十几年了,味道始终不变,但是总体味道比较咸,稍微多吃几块就要齁的大口喝水。

地址:齐云山庄西侧

合肥好吃的卤菜馆推荐2.老家猪蹄

门头非常不起眼的一家卤菜店,菜品不多,主打猪蹄,价格都清楚的在玻璃窗上贴出来,老板冷漠脸但人气很旺。猪蹄分红白两种,白的原味、红的稍甜。猪蹄卤的很清爽,丝毫不油腻,不是颤巍巍拎起来就要掉的那种,剁成小块后方便实用,味道清淡,肉质软中带韧,就连蹄筋都卤的很软糯,遗憾的是没什么筋道。

地址:清溪路与肥西路交叉口

合肥好吃的卤菜馆推荐3.小王卤菜

夫妻俩共同经营的一家熟食店,在安农大东门风雨无阻的开了30多年。鸡爪是招牌,中等个头,吃起来QQ的,连着鸡拐的脆骨一起嚼很带劲。咸水鹅虽说咸水制作但却一点都不咸,肉质细嫩而且入味,就连表层的鹅皮带些脆脆的口感。

地址:安东大东门,蜀山区东枫路与长丰南路交口东南100米

合肥好吃的卤菜馆推荐4.倪氏无为板鸭

30年老店买鸭要趁早,每天下午五六点卖完就关门。先熏再酱的鸭子,皮酥脆而肉鲜嫩,鸭肉紧致不散落。这家专注板鸭二三十年的老店,重新装修开张,但味道依然熟悉不变,卤料的五香味恰到好处,烟熏过的肉鸭木香芬芳,极尽合肥老味道。

地址:芜湖路与金寨路交口省电力公司旁边

合肥好吃的卤菜馆推荐5.王连友猪蹄膀

大名鼎鼎的王连友猪蹄,回头客很多,排队是常事,老板也热情。煮的挺入味,

趁热吃皮脆肉嫩,还有蹄筋挺有嚼劲,味道还可以。但是卖相很不好,这家也是十几年的老店了,新搬到这个位置

地址:瑶海区东一环路与东一环路入口交叉口西50米

合肥好吃的卤菜馆推荐6.东海卤猪蹄

陪伴了一代又一代合肥人成长的一家老店,如今老板也从第一代传到了第二代。30多年的老卤翻滚从未断过,无论炎夏还是冬日门口永远站满了排队的人。猪蹄都很大只,呈酱黑色,论斤称价,大概30一只。油光光的带筋猪蹄吃起来软硬刚好略微弹牙,但味道稍有欠缺较咸,口味并不是很好吃,但忠实粉丝很多

地址:明光路汽车站对面

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