香蕉，芭蕉科，热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富于营养，终年可收获。平时生活中你会做香蕉卷吗?下面，小编来为你介绍香蕉卷的家常做法。

香蕉卷的材料准备

主料

香蕉

1根

春卷皮

3张

鸡蛋

1个

辅料

油

适量

面包糠

适量

香蕉卷的制作过程

1.准备材料

2.鸡蛋打破，去蛋清

3.香蕉剁三段

4.锅中倒油烧热

5.放一段香蕉滚一下

6.沾上面包糠

7.一张春卷皮对折，放上香蕉卷卷起，

8.沾上蛋清

9.再次放入面包糠上沾满

10.锅中油烧热，依次放入香蕉卷下火炸制

11.看到春卷皮变黄，变脆即可

香蕉皮药用价值

1.巧治高血压：取香蕉皮30克—60克，煎汤服用，可治高血压。

2.巧防中风：取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮，能扩张血管，防止中风和心绞痛。

3.治皮肤瘙痒症：香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处(脚癣，手癣，体癣等)反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。

4.治口腔溃疡：香蕉皮是一味很好的中药，其干品加上另一味中药名叫：火炭母(又叫火炭毛)的一起煲水，加适量红糖调味，喝了可以治口腔发炎，溃疡(俗称：灯盏凼);还有通便的作用。

5.医治风火牙痛：将香蕉皮洗净，加冰糖入锅，加适量水煎炖。饮汤，每日2次。

6.解酒：香蕉皮60克煮水饮，清利头目。

7.治痔疮和便血：将两条香蕉连皮放在火上烤,然后趁热吃,可改善痔疮及便血。

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