土豆烧肉的不同做法

发布时间:2016-12-19 17:42

年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。土豆烧肉有哪些好吃的做法呢?接下来,小编跟你分享土豆烧肉的不同做法。

土豆烧肉的不同做法

土豆烧肉的不同做法1

材料

材料:马铃薯400克,洋葱500克,无骨牛小排200克,葱1根

调味料:酱油4大匙,酒2大匙,味霖2大匙,糖1大匙

做法

1.洋葱切丝,马铃薯削皮后切大块,无骨牛小排以斜刀切片,葱切丁备用

2.锅中烧热1大匙油,先放入牛小排略微炒至变色,再放入洋葱炒至洋葱变软后,放入马铃薯炒至表面微焦

3.再倒入水直到淹盖过所有食材后,转大火煮开,再将中间剪了一个小孔的铝箔纸轻轻贴在食材上,然后转小火继续煮20分钟

4.接着拿掉铝箔纸,倒入酒和味霖煮至酒精挥发后,加入酱油和糖拌煮均匀,再起锅盛盘撒上葱花,淋入少许汤汁即可完成

土豆烧肉的不同做法2

材料

带皮后腿肉约400克,土豆400克,生姜、草果、桂皮、八角、酱油、盐、冰糖各适量

做法

1、土豆洗净,然后用刨子去皮。

2、把去皮的土豆切块,用水加少许盐先泡起来,待用。

3、锅中加一匙油,待油七成热时加姜片和八角爆香一下。

4、再倒入沥干水的肉块煸炒出油。

5、然后加入酱油、精盐、草果、桂皮、冰糖、绍酒翻炒几下。

6、加半碗水,待沸后转小火炖1小时。

7、然后倒入土豆块和肉块一起翻炒下,再炖20分钟,土豆烂了就行了。

8、最后汤锅里的汁差不多的时候,大火收汁即可。

土豆烧肉的不同做法3

材料

1,猪肉(前腿肉或五花肉),土豆,香菇,木耳

2,油,盐,姜,蒜,黄酒,醋,生抽,老抽,糖

做法

1,猪肉土豆切小块,香菇切大丁,木耳水发。

2,锅内放入食用油,将切好的猪肉放入,煸至猪油出得差不多时,放姜,蒜,加入料酒,醋,生抽,翻炒片刻后放入香菇土豆木耳(香菇和木耳看人个喜好,个人很喜欢吃这些菌类,且对身体也很好),大火翻炒,加入少许老抽,适量糖,少许水,盖上锅盖焖烧,隔小会便 翻炒下,直到达到个人喜好的口感(硬或软烂),装盘即可。

哈哈,超香!

土豆烧肉的不同做法4

材料

土豆两个,五花肉500g,海带,葱,姜几片,老抽1汤匙,生抽4汤匙,八角,桂皮1小块,盐

做法

1.海带提前半天泡开。土豆洗净去皮切大块,五花肉切块

2.锅里放少许油,油热后放入五花肉,小火煎至肉表面发黄收紧,肉里的油渗出

3.加入葱姜片翻炒几下,倒入土豆块翻炒,加老抽和生抽炒匀

4.加入海带,倒入以没过土豆一两公分为宜开水。加入八角和桂皮,大火烧开,转中火炖30分钟左右

5.再加少许盐。(老抽和生抽都有咸味,放盐时一定要注意品尝一下再放),大火收汁即可出锅

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