在市售的鲜食葡萄品种中，巨峰葡萄穗大、粒大、色艳、肉厚、酸甜适中，倍受消费者青睐。下面是小编精心为你整理的南方葡萄苗的种植技术，一起来看看。

南方葡萄苗的种植技术

1、 种植土地的选择

葡萄苗对土壤的要求不是很高，一般土壤都可以种植，尽量选择排水畅通，土质肥沃的地块，这样能减少肥料投入，降低成本。

2、 种植方式的选择

经过多年总结南方地区建议采取避雨种植，避雨种植的成功率在80%以上，陆地种植成功率在60%以上，好多客户因为梅雨季节无法喷药造成霜霉病严重出现落叶现象。避雨种植正好客服了这些缺点，保证了葡萄苗的正常生长。从成本上来说，虽然避雨种植一次性投资每亩增加了5000元左右的投资，但是避雨种植的少用的农药、劳动力、果实损坏等情况两年就能把投资节省回来。因此建议南方避雨种植。

3、 种植沟的开挖样式

这个是最关键的，也是决定种植成败的关键。好多北方卖葡萄苗的人不懂南方的情况，按照书本上的情况照搬照抄，结果造成南方种植葡萄苗大面积积水，葡萄苗泡死现象。这样的例子太多了。因此南方种植不必开挖种植沟，相反要回填种植沟，下面我就通过下面的照片来象大家介绍南方葡萄苗种植沟的开挖方法和种植方法。

4、 葡萄苗种植问题

因为南方地区常年雨水较多，葡萄苗种植不必挖大坑，只要种植上就可以，葡萄苗的根系都是在地表40公分左右，深了也没有用，因此建议根据实际合理种植。

巨峰葡萄栽培技术

1、清园：出土前，彻底清理葡萄园内的干枯落叶、杂草、葡萄梗等，扒除主干及枝蔓上老翘皮，并集中烧毁或深埋。

2、适时出土、延迟上架：在大连一般以3月底至4月初，日均气温达10℃时出土为宜。撤土后先让枝蔓保持防寒状态，等下部芽萌动膨大后再引缚上架，并使枝蔓倾斜生长。

3、喷杀菌铲除剂：在芽苞膨动成茸球状时喷波美5度石硫合剂或200倍五氯酚钠，要求枝蔓上下及地面喷布周到。

4、酌施肥水：有条件地区尽量在秋季采果后施足有机肥。春季开花前，如不过分干旱尽量不要追肥浇水，尤其不要追施氮肥，以免前期生长过旺，不利坐果。落花后果粒长到黄豆粒大小时追肥并浇一次大水，以后视旱性以小水勤浇。

5、及时抹芽定枝摘心：葡萄前期生长主要依靠上年的贮藏营养。因此要及时对萌动芽进行抉择，留下扁平而肥胖的芽，抹除其它芽;在能辨清花序后要抓紧定枝。开花前3至5天在花序上留4至6片叶摘心，顶端留1个副梢。副梢留2片叶反复摘心，直至留足17片叶。修整花序时要先疏除副花序和弱小花序，掐掉花序尖1/5-1/4。果粒太密的果穗要剔除小粒，每穗果粒最多不超过60粒。

6、病虫防治：病害主要是霜霉病，白腐病和炭疽病，可选用75%百菌清600倍防治炭疽病、50%多菌灵800倍防治白腐病和炭疽病，64%杀毒矾500-750倍防治霜霉病。虫害主要是叶蝉，可用50%DDV1000倍防治。