春季是一个美食很多的季节，但是有些美食有可能危害你的健康，下面是小编为大家整理的关于春季美食赞有关文章的相关资料，供您参考!

春季美食赞有关文章篇1：春季多喝花草茶 养生壶暖暖贴心帮你抗干燥

作者：王迪

春季虽然万物生长，充满生机，但是春季也是一个干燥的季节，对抗干燥除了多喝水外，很多人会选择喝茶来缓解干燥的气候，民间有“春宜饮花”之说，闲来泡杯花草茶来喝，可振奋精神，放松心情，同时补充水分。

玫瑰薄荷茶

选玫瑰花干花蕾4-5枚，薄荷叶5片。共置茶杯中，沏入开水，加盖浸泡10-15分钟即可代茶饮用。

玫瑰薄荷茶之玫瑰花有活血散瘀、疏肝解郁作用，薄荷清凉除热、醒脑提神，合用可提神散热，使人精神振奋，烦热顿消。

腊梅枸杞茶

选腊梅花干花蕾6-8枚，枸杞子10-15粒。共置茶杯中，沏入开水，加盖浸泡15-20分钟即可代茶饮用。

腊梅枸杞茶之腊梅花以除热生津见长，而枸杞可养肝明目、强壮筋骨，合用后可养肝滋肾、生津明目、消除疲劳，尤宜于久用电脑引起视物昏花，困倦无力者。

菊花人参茶

选菊花干花蕾4-5枚，人参10-20克。将人参切片或小段，与菊花共置茶杯中，沏入开水，加盖浸泡15-20分钟即可饮用。

菊花人参茶有解毒散热、平肝明目作用，而人参可补元气、健脾益肺、生津安神，合用有益气祛火之功，可提高免疫力，消困提神。

银花蜂蜜茶

选干品金银花6-8枚，置茶杯中，沏入开水，加盖浸泡10-15分钟。或选鲜品，先用少量温水或凉水泡5分钟，倒掉水，重新沏开水，加盖浸泡5分钟，最后调入蜂蜜5毫升即可饮用。

银花蜂蜜茶之金银花有清热解毒、疏散风热、凉血醒脑等功能，可缓解和预防春季多发病引起的困乏不适症状。

春季美食赞有关文章篇2：美食赞

清明节假期的这个周末，春妮邀请到著名主持人那威，老北京民俗美食家姜波，著名歌手汪正正，京城吃客霍权做客家中，说说清明节的故事，聊聊春季养生的美食。春天吃什么最养生?爱吃会吃的那威现场制作满族开春第一菜，众多时令蔬菜该如何选择?又该怎么吃?美食家姜波、歌手汪正正现场PK比刀工。姜波揭秘宫廷神秘美食，小小酱料有何讲究?那威现场揭秘祖传酱料配方。清明节又称踏青节，儿时春游有何爆笑故事?几位好友更是在春妮家开起了运动会，踢毽子，跳绳，究竟谁技高一筹?又是谁浑水摸鱼?更有动人亲情故事，一切尽在4月4日，19点35分《春妮的周末时光》。

姜波揭秘春天吃什么最养生

春天是万物复苏的季节，也是时令菜最多的季节，春妮特意去市场买来各种时令蔬菜、野菜和几位吃客一起聊聊春天吃什么，又该怎么吃?被称为春天第一菜的韭菜，究竟有什么讲究?姜波现场特别推荐蒲公英：“蒲公英在春天吃特别的好处是清热解火预防感冒。对于肝阳上亢，口腔溃疡有辅助的治疗效果。”笋该怎么吃?现场几位嘉宾各自分享了自己制作笋的窍门。春妮准备的各种野菜引起了几位吃客的兴趣，如今春天最火的野菜真的有养生功效吗?几位吃客现场为您解答，姜波更是为大家提出了3个春天的养生的小妙招。

那威带来的自制酱料引得大家赞不绝口，春妮也拿出妈妈的秘制八宝酱和大家分享。小小酱料背后，却有着大大的讲究。原来早在过去宫廷里吃酱就很有讲究了，四季还要特意制作不同的酱料，聊到兴起，那威更是揭秘自己那家的祖传酱料配方。

姜波、汪正正厨艺大比拼

小小土豆有多少做法?姜波汪正正现场PK做土豆。到底是宫廷秘制土豆丝抄香菜更胜一筹?还是东北名菜地三鲜独具匠心?草根美食家霍权更别出心裁带来了时令鲜花，为大家献上如今最时尚的鲜花宴。

几位好友回忆儿时爆笑美食故事

清明节又称踏青节，不由得让大家想起当年上学时学校组织的春游，一个面包，一个茶鸡蛋，都是记忆中最美的味道。几位好友现场分享春游趣事，让那威难忘的儿时故事引得全场爆笑不止：“那件事之后，认识我父亲的人都问“儿子是不是有点傻啊?”

现如今生活条件好了，想吃什么都可以随时买到。但说起儿时美食记忆，每个人心中都有一个味道是永远也不会忘记的，一道菜背后，不仅是一段回忆，更是对亲人深深的爱。品美食聊美食的同时，春妮也邀请大家一起来做做运动。跳绳、踢毽子，这些小时候经常玩的运动项目重现春妮家，现场的几位嘉宾到底谁最厉害?一切答案尽在4月4日19:35分《春妮的周末时光》，听大家一起来聊聊北京春天该吃点啥!

春季美食赞有关文章篇3：旅行遇上民族美食，赞唉!

生命是一场放荡不羁的旅行，从来没有彩排;谁也不知道在这场旅行中我们会与“谁”相遇。

笔者是个旅行控加吃货，工作之外的大部分时间都在觅食的路上，自然也少不了形形色色的相遇，比如遇到“你”......咯咯~说的是海南黎苗三月三文化节啦。

说到“黎苗三月三”除了不得不提少数名族特有的舞蹈、风俗文化，更不得不提的是黎苗的美食文化。原谅笔者孤陋寡闻，来到黎苗文化节让我这个旅居海南多年的人大开眼界的地方数不胜数，很多美食我竟从未听过，更别说能够像现在这样有幸一尝了。

看客们，收拾好口水随我一起来遇见几个特色黎苗美食，色香味全面诱惑你的胃。

鱼茶

鱼茶非茶也，而是黎族苗族的招待客人的风味菜肴，是海南省居住于高山山区的人们最喜爱的传统食物，主要食材是经过天然发酵过的高山熟稻米，再加上鲜鱼肉，鱼腩，猪肉，牛皮或鸡蛋等做配料，其味道鲜美。

鱼茶也叫鱼酸，制作过程与寿司基本相同，精选的高山淡水生鱼片与白沙高山熟稻米混放入瓶中，经过25天以上的密封天然发酵后，食材在瓶中自然煮熟，揭盖便可以食用。

鱼茶味酸而微咸，甘香可口，诱人食欲。凡是吃过鱼茶的人都对它赞不绝口，认为实在堪称一绝。咬食时柔软且稍韧，气爽神清，五内透明，深受中外食客的青睐。

菠萝蜜焖五脚猪

五脚猪又名“香猪”是海南五指山人对本地原始猪的一种称呼。这种猪嘴尖且长，喜欢在野外到处拱土觅食，走起路来嘴巴贴着地，嘴不离土，从后面看就像五只脚，所以当地人认为它的嘴也是一只脚，就称之为“五脚猪”。五脚猪风味独特，皮厚油少，肉质结实，鲜嫩爽口，味道芳香，多吃不腻。

再来说说这道菜的另外一个主角—菠萝蜜。菠萝蜜不仅味好，还有丰富的药用价值。止渴、通乳、补中益气功效。对改善局部血液、体液循环支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。研究发现菠萝蜜有抗氧化、抑菌、抗炎、辅助抗肿瘤、抑制黑色素生成和辅助降血糖等现代药用功效。

菠萝蜜和五脚猪的搭配，奇特美味又滋补，实在是不得不尝的佳品。

黎苗三色饭

介绍了两道充满特色又滋补美味的菜肴，怎么可以少了主食的搭配呢，下面为大家介绍两款黎苗特色主食，一定有一款适合你。

首先介绍的是苗族三色饭，三色饭是苗族的传统美食，每年的农历三月初三苗族人家家户户都会制作五彩缤纷香喷可口的三色饭。三色饭呈红、黑、黄三种颜色，取自天然植物，分别由红葵叶、枫叶、黄姜的汁染成。而且三种颜色相映成趣，形态美观，药味中带有甜香，极具苗族风味。

说到这三色饭，它还有一段来历。据说喜欢居住在深山的苗胞要想生存，不同姓氏或家族的苗人必须团结一致，与大自然抗争，以克服困难;因此，每到“三月三”，他们便通过“三色饭”来表达这种宗族之间的特殊情感———每一种颜色的米饭就代表着一个姓氏或家族。

黎家竹桶饭

竹桶饭是海南黎族传统美食。它是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族人民多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。竹筒饭有盐巴饭、豆饭、肉饭等多种，是用新鲜竹筒装大米及辅料蒸熟，大米香甜饱满，饭香中夹杂着特殊的竹子清香，竹节青翠，米饭酱黄，香气飘逸，柔韧透口。

山兰酒

“华夷两樽合，醉笑一杯同”“小酒生黎法，乾槽瓦盅中”苏东坡的两句诗所说的就是黎族山兰酒，苏东坡将这种山兰酒独特的酿酒方法称为“真一酒法”。可见山兰酒是味美独特。

山兰酒是黎族特有的酒，当地人称之为“biang”酒。系采用黎族所居山区一种旱糯稻——山兰稻米和黎山特有的植物，运用自然发酵的办法制成。山兰米含有极为丰富的营养，以这种稀有树叶制成的酒饼更含独特悠香。山兰酒除了清醇可口、味美甘甜以外，还有延年益寿、补气养颜和滋阴补阳的功效。消食去滞，数饮愈伤生肌，常饮驻颜长寿。

苏东坡初被贬到达昌化军(今儋州)，当里善良的黎族百姓请他喝黎法酿制的酒，苏试饮后，欣然写到：寂寂东坡一病翁，白发消散满霜风。小儿误喜朱颜在，一笑那知是酒红。

旅行是为了与你相遇。与文化相遇与美食相遇，就如一杯山兰酒，持久醇香。

旅行、美食、风景。用文字和相机记录下来，说不定下一个说的就是你的家乡!快来说说你再旅行中遇到过哪些特别的美食呢?

转载至：哪里吃 作者Ruby