小虾好吃的家常做法

发布时间:2016-11-06 09:53

小虾含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。你想自己动手做小虾吗?小虾有哪些好吃的做法呢?下面是小编给大家整理小虾好吃的家常做法。

小虾好吃的家常做法

小虾好吃的家常做法1

材料

主料:油,小白虾皮2两,话梅或话梅棒或盐金枣,蜂蜜

配料:盐、姜末、酱油、白酒、白醋、白糖各适量

做法

1、将小虾皮用水洗净,控干。

2、凉炒锅内放入少量水和盐(如果小虾皮是咸的就不用放盐了),倒入少量的油,煸炒至水分没了(注意火候要小,不要炒糊了)小虾皮煸的又干又脆。

3、依次放入姜末、酱油、白酒、白醋翻炒,关火后放入白糖翻炒后出锅。

5、可根据自己的口味加入白糖、话梅、盐,最后加入蜂蜜。

小虾好吃的家常做法2

材料

新鲜的小虾米200克,葱末,生姜两片,辣椒面适量,料酒2汤勺,盐,鸡精适量.

做法

(1)将新鲜的小虾米洗净,控干水备用.

(2)锅内放油,油热后放入辣椒面,葱末,姜片爆锅,爆出香味后放入小虾米翻炒,然后放料酒,盐和鸡精不停的翻炒一会,小虾米全变成红色的就可以出锅了.

小虾好吃的家常做法3

材料

虾米,青菜

做法

1、锅热,先炒香虾米。

2、然后加青菜翻炒,也是断生就可以了。

3、少放一点盐、耗油,出锅。

小虾好吃的家常做法4

材料

小虾,淀粉,盐,胡椒面

做法

1.小虾里加淀粉盐胡椒面,和匀

2.油锅里倒油,烧到八分热的时候把小虾用勺子舀进去,炸到小虾通体金红就可以了

小虾好吃的家常做法5

材料

主料:小黄鱼、小河虾、海兔

配料:香菜、葱段

调料:盐、味精、糖、料酒、米醋、姜、蒜、淀粉

做法

1、先将小黄鱼洗净,小河虾剪掉虾须和虾腿,海兔冲洗干净。

2、炒勺上火,放入色拉油,到六七成热时将小黄鱼炸至金黄色时捞出;

3、勺留底油,姜、蒜炝锅,放入黄鱼,烹料酒,加适量的汤烧开放入盐、味精、糖少许,再放入小河虾和海兔,断生以后用湿淀粉勾芡,淋明油、撒香莱和香葱段即可。

小诀窍

先焖黄鱼,快出勺时再放河虾和海兔,以免烧老。

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