清肠排毒一直是养生的重点，那么,吃什么蔬菜能清肠排毒?下面小编给大家介绍排毒蔬菜，希望对你有用!

女人排毒蔬菜

红薯

红薯是1种碱性食品，富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动预防便秘，更能增加体内排毒功能。红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E、C含量丰富。每天1个红薯是最健康的养颜排毒餐。

山药

山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沉积，制止肥胖，增加免疫功能。山药含有足够的膳食纤维，能降低血胆固醇，是很好的排毒养颜食物。山药可以同时滋补好多脏器，特别是补肾，因此，常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。

木耳

木耳，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。木耳中所含的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质等毒素集中吸附，再排出体外，有助于清洁血液和肠道。

黑木耳本身含有膳食纤维，可促进肠道运动，减少脂肪的摄取，降低血栓的形成，并得以缓解宿便以及预防罹患大肠癌、心血管疾病。

柠檬

早上起床后喝1杯柠檬水，可以刺激肠道，清除体内毒素。柠檬虽然很酸，但进入肠道后就呈碱性，可以排除体内的酸性毒素。柠檬具有杀菌、利尿作用，进而净化体内，防止坏菌滋生。柠檬富含维生素P，能增强毛细血管弹性，改进血液循环。通过促进胆汁生成，还有助于肝脏排毒，净化肝脏。

柠檬汁和蜂蜜制成蜂蜜柠檬水，是1道完美的营养组合。常常饮用可以起到通便、净化血液、美容养颜、增强免疫力的效果。

春季排毒蔬菜

1、黑木耳

黑木耳，性甘味平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。古书记载，木耳“益气不饥，轻身强志”。

木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤”。

木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。其还同时具有养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发的功效，并可防治缺铁性贫血。

2、莲藕

莲藕有利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜。但是，应该注意的是生藕性寒，有清热除烦之功，特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用;煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。

此外，藕段间的藕节是一味良药，具有健脾开胃、养血、止血的作用，还能改善气色。

3、黄瓜

《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。据分析，黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

现代药理学研究认为，鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。

黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。吃黄瓜可以利尿，有助于清除血液中像尿酸那样潜在的有害物质。黄瓜味甘性凉，具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。

但是黄瓜偏寒，脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人，不要吃腌黄瓜。

4、白萝卜

萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食。萝卜是一年四季的药膳，尤其是生食的作用比烹煮后好得多。白萝卜可帮助消化，刺激肠胃蠕动，并促进新陈代谢和体内毒素的排出，尤其适合不经常运动的人和高强度脑力工作者。

5、胡萝卜

胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好。胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出，非常适合经常熬夜的人。