在外面吃饭的时候，我们会遇到饭太干，没办法，只能喝水，其实吃饭时不能喝水的，这是为什么呢?接下来就跟着小编一起去看看吧。

吃饭的时候为什么不能喝水?

专家认为：最好不要在吃饭的时候喝水，喝多了会稀释胃液，使得人的胃不能及时消化高蛋白、高脂肪的东西，如果胃消化不好的人更加要注意自己的胃病饮食，如果时间长了会使人得胃病的。

许多科学研究表明，我们的身体如果在微碱性的环境下会变得更加生机勃勃，但通常我们进食了太多的肉类高脂食物后，身体处于酸性环境的可能性更大!导致我们身体在排除毒素的方面效率低下，很多亚健康问题应运而生，例如：慢性疲劳、关节炎、动脉硬化、肿瘤、糖尿病、自身免疫性疾病等，所以，占我们身体六成以上水分的酸碱性就成为调节我们身体内环境至关重要的一环。

但在喝水细节上，我认为值得一提的是“不要在吃饭的时候喝水”。吃饭的时候饮水会稀释胃酸及其他消化液的浓度，从而延缓了消化的过程，某种程度上阻碍了我们营养充分的消化吸收，所以饮水最佳的时间是餐前半小时或是餐后两小时，晚上七点以后也不要饮用大量的水。