古人云：味甘而不腻，性温而不燥，秋冬食羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实乃寒凉季节进补佳品。那么你们知道羊肉要怎么做吗?今天小编为你推荐了烤羊肉的做法。

烤羊肉的食材准备

烤羊肉的做法教程

1.盐，孜然粉，辣椒粉加入一个鸡蛋混合均匀

2.洋葱切丁,和面粉都到如鸡蛋糊中

3.取一腌肉用的锅/盆/碗，放入羊肉，倒入调料，抓匀 腌制过夜

4.把羊肉表面的洋葱抖落,铺在烤架上

5.烤箱预热200C，烤制10min,关闭加热，用余温烘熟羊肉

羊肉的功效

羊全身是宝，是绝佳的食疗保健品。羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。具有补气滋阴、暖中补虚、开胃健力的功效，在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。冬季食用羊肉，可收到滋补和防寒的双重效果，羊肉被人们誉为冬季的滋补肉。