南瓜可以参与着人体维生素B12的合成，对防治糖尿病、降血糖有着特殊的疗效。你想自己动手做好吃的燕麦南瓜粥吗?现在，小编来告诉你燕麦南瓜粥的做法。

燕麦南瓜粥的材料准备

主料

南瓜

30g

燕麦

20g

辅料

大米

50g

燕麦南瓜粥的制作过程

1.南瓜去皮去籽

2.切成薄块用盆子装好

3.入锅蒸四五十分钟左右，我这个量比较多，如果量少的话，可以时间适当缩短，在上面反盖一个盘子，可以防止水汽滴落。

4.蒸熟后取一部分用勺子背或擀面杖压成泥即可

5.大米、燕麦适量，淘洗干净

6.放入锅中，加适量的水，选取1小时粥键开始煮粥

7.待粥煮至黏稠，加入适量的南瓜泥

8.边煮边搅拌，煮开即可

南瓜的食用方法

1、南瓜粥

材料：老南瓜100克，大米50克，食盐适量。

做法：南瓜去皮，洗净切细备用。大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待沸时放入南瓜，至粥熟时，入食盐调味服食。

功效：可补中益气、解毒杀虫，适用于脾胃虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤、下肢溃疡等。

2、南瓜饭

材料：老南瓜、大米各适量。

做法：将南瓜去皮，洗净，切块;大米淘净，同入锅中，加清水适量煮至饭熟，拌匀即成。

功效：可健脾益气，适用于脾胃虚弱、营养不良等。

3、南瓜饼

材料：老南瓜适量。

做法：将南瓜去皮，洗净，切块，蒸熟;而后捣匀，制成小饼，放热油锅中煎至两面金黄即成。

功效：可降脂降糖，适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。

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