虾肉质鲜美，加工出肉率可高达67%，适温范围广，可在18-32℃生长，适盐范围也广。下面小编为大家介绍中国虾的养殖方法，欢迎阅读。

中国虾的养殖方法之环境

对虾育苗在南方一般都是采在水泥池内进行，中国对虾育苗的适宜环境因子是：

1、水温：产卵及受精卵孵化最适宜水温为18-20℃，无节幼体阶段为20-22℃，蚤状幼体为22-24℃，糠虾幼体为23-25℃，但当培育到仔虾期时，虾苗准备出池前2-3天，要逐渐降到与养殖池水温相接近。以免出池后与养殖池温差过大而死亡。

2、pH值一般均为7.8-8.6之间。

3、盐度一般均为25‰左右。

4、溶解氧4毫米升以上。

中国虾养成技术

l、清池除害。池塘建成或老塘修复后，在拟定放养20天前，要进行清塘、清塘包括清除淤泥，杂藻及动物性敌害生物。

清除敌害生物的方法是: 不积水的池塘，在对虾收获后将塘水排干，曝晒一冬，就能达到清除之目的。但不能排干曝晒的池塘，需用药物清除。常用的药物有茶籽饼，漂白粉、鱼藤精、生石灰等。

2、饵料生物培养。清除后，就可以进水培育生物饵料，它是对虾放养的基础饵类、具有方法简单，营养价值高，省力又能降低生产成本等优点。一口基础饵料培育好的虾塘，虾苗放养时可半月内不需报饵。

3、虾苗运输及注意事项。虾苗运输是否得当，对其成活率的影响很大。运输途中溶解氧和水质是主要因素。目前大多数都是采用聚乙烯袋充氧运输。这种方法轻便、安全、适应各种工具运送。在体积为10升的聚乙烯袋中，装入新鲜海水约1/4，虾苗约2万尾，再充入氧气约3/4，然后把袋口扎紧，运输时间在10小时以内不会有问题，如果将袋装放入纸盒内更为安全。

中国虾池塘单养方法

池塘单养是目前采用较多的养虾模式，亩产高同时技术要求也高，其主要技术措施有：

1、虾池建造：养虾池应选择靠近水源、水质良好、饵料来源丰富、交通和供电便利的地方。每只虾池面积以3—5亩为宜，水深1.5米左右，池子呈长方形，东西走向，坡比1：2.5，池底平坦并向排水口一侧略有倾斜，便于排干池水，池子要求不渗漏。虾池的建设规模可视经济状况、养虾数量、饲养管理水平以及场地自然条件决定。要建设好完善的进排水系统，确保旱涝保收。塘边保持有一定的水草，利于栖息隐蔽和遮阴，又能减少相互残杀。

2、放养前的准备工作：首先做好虾池的清塘消毒。新开虾塘须暴晒2—3天后再进水;老虾塘需清除过多的淤泥，整好池埂池坡，检查渗漏情况。新老虾池都要严格池消毒，并严防野杂鱼和敌害残留在池中。其次是陪肥水质，清塘后10—15天，药性消失即可进水。同时每亩施有机肥70—80千克，用以培养浮游动物，经过7—10天后，水色转深，池中有大量浮游生物出现，即可放养虾种。

3、虾种放养：虾种放养密度视虾池条件、所具备的技术基础以及成虾所需达到的亩产计划而定。如计划亩产75千克以上，则每亩可放规格3—

4厘米的虾种0.8—1万尾，或放淡化虾苗1.2—1.5万尾;若计划亩产在75千克以下的，每亩可放规格3—4厘米虾种0.6—0.8万尾，或放经过淡化的虾苗0.8—1.2万尾。

4、饵料投喂：在池养条件下应以人工投喂为主，饵料的主要种类有螺蚬、贝肉 、蚯蚓、鲜鱼肉等动物饵料，花生、麦粉等谷物饵料和切碎的新鲜蔬菜等植物饵料。由于罗氏沼虾对饵料的要求较高，幼虾饲养期饵料蛋白量要求为35—40%，成虾期饵料蛋白量为25—30%。因此，在有条件的地方，最好能制成大小适口，配方科学的颗粒饵料投喂。虾料的投喂要做到定质、定量、定点、定时，日投喂量约相当于虾体重的5—7%，但要根据虾体重的变化来确定。上午投喂量占全日饵量的30%、上午占全日饵量的70%。

5、追肥：为保证天然饵料的形成，要定期泼施肥料，使水质具有一定的肥度;一般每半个月施1次猪粪肥，每亩75—100千克，使浮游生物繁殖，补充人工饵料不足。

6、隐蔽物设置：罗氏沼虾在生长过程中要经过多次蜕皮。正常情况下，每7—10天蜕皮1次，体重也随之增加。由于刚蜕皮的虾活动能力很弱，易于被其它饥饿的虾残食，所以在虾池中投放一些树枝，种植一些水草，作为栖息、隐蔽和蜕皮的场所，这样可有效提高成活率。

7、水质管理：虾池早期以浅水为好，水深一般为70厘米左右，虾种放养15天后，逐渐添加新水;2个月后，池水可加深到1.5米。若发现虾活动迟钝，摄食量少，应及时向池中补充新水，严防缺氧引起死亡。

中国虾的清塘与除害

虾塘于每季收获后，池底积累大量的淤泥、粪便、残饵、动物尸体及植物碎屑等有机物，是造成虾塘老化、水质败坏并诱发虾病的重要原因。因此，在放养前必须彻底加以清除。一般用人工或机械方式铲除表面淤泥。清淤后，每亩生石灰75—100公斤全池遍洒。

虾的进水肥塘

一类是靠潮差成使用动力纳入的海水，此类海水由于海区污染日益严重，海水中多含有细菌、病毒和有害化学物质，应先经蓄水池处理后再进水;另一类是直接抽取地下水，可避免带入病原，但不同地区地下水的化学成份有所不同，如：氨氮、亚硝酸盐或硫化物含量较高，一定要经过处理后方可入池，否则会影响对虾的成活率和生长速度。其处理方法为充分曝气，加大增氧量，并结合使用光合细菌、硝化细菌等微生物制剂处理。在兑淡养殖区，同样应注意淡水水源的污染情况。

中国虾苗的选择

选择标准：健康虾苗体表洁净有光泽，肢足完整尾扇分开，虾体无变白、变红，晚上不发萤光。用水瓢舀起时，虾苗能迅速向瓢边游去并紧靠瓢边静止不动：用手指绕圈搅动瓢水，虾苗能逆水游动。观察虾苗两条触须能并拢，或偶尔分开一下又合并者佳，若两条触须经常分开，甚至无法并拢，则虾苗健康状况较差。