油麦菜熟食可炒食，可涮食，味道独特。你知道好吃的油麦菜要怎么做吗?下面小编跟你分享一下油麦菜的不同做法。

一、清炒油麦菜的做法

油麦菜的材料

油麦菜500克,蒜子3、4瓣,盐适量.

油麦菜的做法

1.把油麦菜洗净折段,蒜子拍碎.

2.锅里放适量油烧热,放入蒜子炸香,再放入油麦菜翻炒.

3.菜炒熟时放入适量的盐炒均,起锅.

二、蚝油油麦菜的做法

油麦菜的材料

油麦菜，蚝油，油

油麦菜的做法

1.油麦菜洗净在水里加些油，把油麦菜放入焯烫一下后过凉水，再控净水。

2.锅内加底油，大火下油麦菜蚝油。翻匀即可。

三、凉拌油麦菜的做法

油麦菜的材料

原料：油麦菜200g、蒜2-3瓣

调料：芝麻酱40g、红糖15g、生抽10ml、盐1g、温水40ml-50ml、醋10ml、香油10ml、白芝麻适量

油麦菜的做法

1、油麦菜洗净切成手指长的段;蒜切末。

2、将除芝麻外的所有调料放入小碗混合，搅拌均匀;调好的碗汁中加入蒜末搅拌均匀。

3、将调好的料汁浇在油麦菜上，撒上芝麻后制作完成。

四、白灼油麦菜的做法

油麦菜的材料

新鲜油麦菜1斤，花生油，海鲜酱油

油麦菜的做法

1.把新鲜蔬菜清洗干净，沥干。

2.把锅中的水烧开。

3.将蔬菜放入，加入一勺花生油，搅拌均匀。

4.把蔬菜捞起装盘，淋上海鲜酱油。