挥别了干燥的秋季，降临的冬天又是一个该养精蓄锐，可为来春的生机勃发作准备的好季节，冬天是人们最重要的进补时刻。下面就是小编为大家整理的关于冬季怎样去食疗养生，供大家参考。

冬天如何食疗养生?

三宝燕麦粥：

功效：清血明目，预防感冒

材料：燕麦片80克 (较粗厚的，不是即溶的，有机食品店有售)、枸杞20-30粒、水600cc、三宝(即大豆卵磷脂、小麦胚芽与啤酒酵母)

作法：

1. 燕麦片与枸杞加水用电锅煮20-30分钟，直至熟烂。

2. 吃时加入三宝各5g，调匀即可趁热进食。

黄耆红枣山药奶

功效：活络气血，提振活力

材料：黄耆4钱、红枣3钱、枸杞3钱、西洋参2片、当归1片、山药(日本白肉品种，或本土紫肉品种皆可)100g。

作法：

1. 先将黄耆、红枣(切开去子)、枸杞、西洋参与当归加水1000cc合煮，滚后小火再煮20分钟，滤渣取汤。

2. 山药去皮切块用电锅蒸熟，然后加入上述的黄耆汤200cc，二者用果汁机充分拌匀，宜温热饮用。

金针菜小米羮

功效： 失眠

材料： 金针菜(干品，要选自然颜色，可到有机食品店买)20克、小米80克、红枣6粒。

作法：

1. 为了去除可能的不良添加物，金针菜洗净后，先泡温开水20分钟，再经沸水川烫30秒，沥干。

2. 红枣切开去子，连同小米与已处理过的金针菜，三者加水800cc，用电过蒸煮至熟烂，即可趁热进食。

冬季食疗养生应该怎么做

1.日常饮食中可以适当增加食用富含植物纤维素的食物，植物纤维素的主要作用在于能加速肠的蠕动，降低胆固醇和某些胆盐，减少血液中的葡萄糖和脂酸，有降压的作用，另外还可消灭某些致癌物质，避免患直肠癌。人吃了富有植物纤维的食物会有饱腹的感觉，又不用担心积存过剩热量，因此它还有减肥的效用。建议男士每次用餐时食用18-20克植物纤维。富含植物纤维的主要食物有麦麸、全麦面包、卷心菜、马铃薯、胡萝卜、苹果、莴苣、花菜、芹菜等。

2.适当食用含维生素A的食物，维生素A有助于提高人的免疫力，预防癌症，保护人的视力。一个成年男人每天需要食用1000微克维生素A，但是过量食用对身体有害。含维生素A较多的食物有肝脏、乳制品、鱼类、西红柿、胡萝卜、杏、香瓜等。

3.多食含维生素C的食物，维生素C的主要作用在于提高人的免疫力，预防癌症、心脏病、中风、白内障，保护牙齿和牙龈，有助于伤口的愈合，抗哮喘，治疗男性不育症。另外，坚持按时服用维生素C还可延缓衰老的过程。含维生素C最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿。有专家认为，每人每天维生素C的最佳需要量应为200-300毫克，最低不少于60毫克。半杯新鲜的橙汁便可满足每人每天维生素C的最低需要量。另外，每天喝半杯橙汁可预防感冒。吸烟的人更应该多食用维生素C。

4.食用充足的维生素B的食物，有助于充分调动体内的酶类。

5.适量饮水，人体任何一个细胞都不能缺乏水分，成年人身体的60%-65%是水分，肝、大脑、皮肤含70%的水，骨骼含水45%，血液中80%的是水分。如果男士要想保持健美的肌肉，就必须饮用足够的水分，因为肌肉中的水要比脂肪中的水多3倍。中等身材的男人每天须饮用8杯水，而运动量大的男士对水的需求量则更大。

6.多食用含维生素E的食物。维生素E主要作用是降低胆固醇，消除身体内的垃圾，预防白内障。花生中含有丰富的维生素E，但是人很难从这些食物中获取足够的维生素E。因此建议男士们每人每天服用10微克维生素E药剂。