番茄其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。你了解茄汁意面的做法吗?下面，小编来为你介绍茄汁意面的做法图解。

茄汁意面的食材准备

主料

意大利面

250g

肉沫

100g

胡萝卜

50g

芝士

1片

辅料

油

适量

盐

适量

香菜

适量

番茄酱

适量

茄汁意面的具体做法步骤

1.水烧开后，放入意面，煮20分钟左右，后期加少许盐

2.煮意面的时候，开始做浇汁的料。锅中放入肉馅翻炒至8成熟

3.装起备用

4.胡萝卜翻炒一会

5.放入肉馅和番茄酱，加入调料和水烧一会

6.放入芝士片，小火融化后搅均

7.意面煮好后装盘

8.浇上烧好的汁即可

番茄的食用人群

一般人群均可食用。

1.适宜于热病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢肝炎、急慢肾炎、夜盲症和近视眼者食用。

2.蕃茄属偏冷的食物，多吃易胀气，腹泻，肠胃不好者要避免食用过量。急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

番茄的营养功效作用

番茄可以抑制癌症

我们经常食用的番茄中，有种叫番茄红素的物质，对于一些类型的癌症是有很好的预防和治疗效果的，尤其是我们常见的乳癌、肺癌、子宫内膜癌等都是具有抑制作用的，还可以对抗肺癌以及结肠癌。

番茄可以抗衰老

番茄的番茄红素还有一种功效就是利尿及抑制细菌生长的作用，是非常好的抗氧化剂，能有效的清除我们人体内的自由基物质，延缓我们身体内部的细胞老化。

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