导语：很多人都反应说不知道怎么做糖醋藕片，不如今天小编把它的做法分享给你尝试下吧。

糖醋藕片的做法

食材：

主料：藕1节，红椒1个

辅料：白砂糖1小勺，米醋2汤匙，植物油1茶匙

做法：

1.准备所需材料。

2.将莲藕去皮洗净，切成片。

3.将藕片放凉水中泡浸10分钟，途中换两次水。

4.锅内放水烧开，倒入藕片焯烫一下。

5.将焯烫好的藕片捞起。

6.放入凉水中过凉。

7.然后捞起沥干水分。

8.再摆入盘内。

9.白砂糖放小碗内，倒入适量的米醋调匀。(拌至白砂糖完全溶化)

10.将调匀的糖醋汁浇入藕片中。

11.红椒洗净切丝。

12.锅内倒入植物油烧热。

13.放入红椒丝炸出辣味。

14.连油一齐浇在藕片上即可。