木糠蛋糕是澳门的一道著名的甜品，几乎与葡式蛋挞齐名。虽然如此著名，用料和做法却非常简单。你了解6寸木糠蛋糕要如何做吗?现在，小编来告诉你6寸木糠蛋糕的做法。

6寸木糠蛋糕的食材准备

主料

早餐饼干

100g

鲜奶油

200ml

辅料

细沙糖

10g

糖粉

10g

6寸木糠蛋糕的具体做法步骤

1.将早餐饼放到方便袋里擀成碎沫。

2.放到容器中，加入10g细沙糖拌匀。

3.将鲜奶油加入糖粉打发。

4.奶油装入裱花蛋中。

5.在杯子底部铺一次饼干碎。

6.再用裱花蛋挤入一层奶油。

7.反复5、6的动作，最后一次是饼干碎。然后放在冰箱里冷冻三个小时就可以取出食用了。

6寸木糠蛋糕的制作技巧

1饼干尽量要擀的很细。

2铺好的饼干末要用勺子压实，奶油上面的饼干在压的时候用力不要太大，防止奶油被压出来。

3放在杯里的蛋糕不容易脱模，适合直接用小勺食用。如果是蛋糕模在冰箱里取出后可用热毛巾围在模具周围半分钟即可脱模。

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