很喜欢吃烧烤，可是去外边吃又不太安全而且还不卫生。那自己动手烤的话你知道怎么烤吗?接下来小编为你介绍一下烤豆腐皮的做法吧。

烤豆腐皮的食材准备

烤豆腐皮的做法教程

1.豆腐皮切成5厘米左右的宽条。

2.把豆腐皮放入盛器中加入调料拌匀。

3.腌制15分钟入味。

4.用竹签穿起来放在烤架上。

5.刷上一层花生油。

6.烤箱预热。

7.放入入豆腐皮。

8.上火，220度，烤7分钟。

9.期间取出再刷一层花生油。

10.一道美味的烤豆腐皮就做好了。

豆腐的营养价值

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

豆腐亦可用于食疗，具有一定的药用价值。如葱炖豆腐，可治感冒初起，每日食3～5次;鲫鱼与豆腐共煮，可治麻疹出齐尚有余热者，也可用于下乳;葱煎豆腐，可用于水肿膨胀;豆腐萝卜汤，可用于痰火吼喘;豆腐红糖共煮，可用于吐血等。

豆腐味甘、淡，性凉，入脾、胃、大肠经;有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰之功效;可用于脾胃虚弱之腹胀、吐血以及水土不服所引起的呕吐;润燥生津，用于消渴、乳汁不足等症;用于硫磺、烧酒中毒。