南瓜饼是一道汉族菜式，主要是以南瓜为原料做成的饼，各个地方的制作方法都不太一样。你知道如何做出可口好吃的南瓜饼吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的南瓜饼要怎么做?

南瓜饼的好吃做法1

南瓜饼的材料

净南瓜200克，糯米粉100克，细白糖25克。

南瓜饼的做法

1. 将净南瓜切成片放锅内水沸后隔水蒸8分钟。

2. 取出放容器内擀面杖搞成泥，加入细白糖拌匀。

3. 加入糯米粉揉成团，分成10个挤子压扁成饼状，

4. 锅入适量的食油，开小火。

5. 锅热放入南瓜饼煎，一面煎到微黄翻到另一面煎，两面多煎黄就可以了，待稍凉后食用。

南瓜饼的好吃做法2

南瓜饼的材料

南瓜，糯米粉，油

南瓜饼的做法

1.取一块南瓜，削皮，切成大块，蒸熟。

2.用勺子压成泥，然后往南瓜泥里加糯米粉。糯米粉不要一次加完，每次加一些，防止加多了面团太硬。

3.活好的南瓜面团放在一旁饧五分钟。

4.取一块面团压扁，用饼干模子刻成星星状。其实也可以用手团成圆饼状，我刻成星星状就是为了让孩子感觉有点新意。这种南瓜糯米面团没有一点筋性。

5.锅里加少许油，烧热，把南瓜饼放到锅里，一面边缘煎半透明了既可翻面。煎至两面金黄小饼柔软的时候就可以出锅了。

南瓜饼的好吃做法3

南瓜饼的材料

南瓜一个，约一斤半，糯米粉一斤，白糖适量

南瓜饼的做法

1、先将南瓜打皮去穰

2、将南瓜切成小块，上锅蒸熟或者用微波炉打熟

3、将熟了的南瓜叉碎，凉透

4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀，以发硬为佳

5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼

6、电饼铛打开倒油，油温放南瓜饼，慢慢煎，一面发黄后翻过来煎，盖锅三四分钟即可

南瓜饼的小诀窍

糯米粉放少了饼容易发软拿不起来，可适量放入些面粉，吃起来口感也很好

南瓜饼的好吃做法4

南瓜饼的材料

南瓜，糯米粉，红豆沙，葡萄干

南瓜饼的做法

1、南瓜去皮蒸熟，搅成南瓜泥。

2、加入糯米粉，做成面团。

3、揪成小块面剂子，包入豆沙馅，制成南瓜形状，用葡萄干做南瓜蒂。

4、放入蒸锅摆好蒸14分钟即可。