喜欢吃海鲜的朋友都知道，大虾的营养价值非常丰富，大虾中含有丰富的钙质，而且食用以后非常有助于人体消化吸收，常吃虾比吃哪些补钙的保健品要好得多。你了解蒜蓉焗大虾的做法吗?接下来，小编跟你分享蒜蓉焗大虾的做法。

蒜蓉焗大虾的制作食材：

主料

大虾

400g

芝士

3片

蒜

1颗

辅料

油

20ml

盐

6g

蒜蓉焗大虾的做法步骤：

1.把大虾洗净。

2.用厨房用剪把虾背剪开。

3.用刀尖挑出虾线。

4.处理好的虾洗净。

5.所有的虾都按照上述步骤处理好。

6.剥好一头蒜。

7.用刀背把蒜压碎。

8.切成蒜茸。

9.用蒜茸在大虾背上填满。

10.再将芝士片切成长条覆盖住蒜茸放在虾背上。

11.所有的虾处理好放置在烤盘上。

12.烤盘接通电源，开小火。

13.虾头虾身变色，芝士融化，大概2-3分钟就好了。非常好吃哦!

大虾的营养功效：

虾的肉质松软，因此很容易被人体消化吸收，而且具有非常高的营养价值，能增强人体的免疫力和性功能、抗衰老、补肾壮阳、通乳抗毒、化淤解毒、益气滋阳、养血固精、通络止痛、开胃化痰等。很适合肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、手足抽搐、筋骨疼痛、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人经常食用。

此外，大虾中还含有丰富的镁。镁对于心脏的活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统;它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。所以说，大虾还是心脑血管患者的最佳食品之一哦。

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