吃什么水果有利于记忆力

发布时间:2017-06-16 21:03

记忆力对于我们来说是非常重要的,但是由于时间或是其他的原因,人们的记忆力会不断的衰退,而增强记忆力的方法也是比较多的,可以通过食物或是运动等,下面是小编为你整理的有利于记忆力的水果,希望对你有帮助!

增强记忆力的水果

一、柑橘

柑橘是富含维生素A、维生素B1以及维生素C的水果,属于典型的碱性食品。吃些柑橘可以消除大量酸性食品对神经系统造成的危害。另外,适量常吃些柑橘,可以起到使人精神抖擞的作用,也能推进脑性能,从而增强记忆力。

自制柑橘美食:橘子酱

原料:橘子500克, 冰糖50克。

做法

1、先取一只坚固的橘子洗干净表面,用柠檬皮刀或擦丝器将表面皮擦成细丝,不要白色部分,会发苦。

2、然后将橘皮丝加少许盐腌10分钟左右,用水反复洗净,挤掉水分待用。

3、剥掉所有橘子的外皮,再去掉白色的筋和内膜,并去籽,留果肉和果汁。

4、再用手将果肉抓散,连汁倒入锅中,加入冰糖和橘皮丝用小火煮,大概煮半个小时,期间不时搅拌一下,直到材料开始变得粘稠,即可关火。

5、趁热装入可密封的瓶子中,密封好后颠倒,冷却后放入冰箱可保存很久。

注意:每次食用都要以干净无水的勺子取果酱,以防变质。

二、菠萝

菠萝富含维生素C和锰,而且菠萝的热量少,常吃具有生津、提神的作用。有人称菠萝是能够进步人记忆力的水果,所以菠萝经常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,由于他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。所以要增强记忆力可以吃适量的菠萝哦!

自制菠萝美食:水果茶

原料:苹果、菠萝、柠檬均适量,红茶包1个。

做法

1、将苹果切丁,菠萝切成小块,柠檬切片。

2、在锅里烧开水,再将苹果、菠萝放入锅中,煮3~5分钟,然后再将红茶包放入,浸出颜色后取出。

3、将锅中煮好的水果红茶倒入茶杯中,可以的话,加些新奇的和柠檬片装饰也可。

三、香蕉

香蕉含有少量矿物质,特别是钾盐,可以帮助人体防止物质倦怠。香蕉还能协助人脑打造一种能安抚神经零碎的精神“备清素”,可以让脑神经得到放松,记忆力也会得到提升。另外,常吃香蕉还能减少引起低落情绪的激素,消除悲观、厌食、烦躁等不良情绪,让心情好起来哦!

自制香蕉美食:香蕉煎饼

原料:香蕉 2根,面粉 50克, 鸡蛋 1个,适量。

做法

1、首先将香蕉去皮,切成块状,再放入搅拌机中打成泥。

2、再将香蕉泥倒在面粉里搅拌均匀,然后打入一个鸡蛋,连续搅拌。

3、根据香蕉糊的粘稠程度加入适量的,搅拌成可以活动但会出现挂浆状态的样子容貌。

4、在平底锅中加入适量的油,烧热后,倒入香蕉面粉糊,摊平,用小火煎成两面金黄即可。

四、葡萄

葡萄富含维生素C、维生素A以及B族维生素,有增进人体健康和治疗神经衰弱以及过渡疲惫的作用。最近,在美国的一项最新研究表明,食用葡萄或者饮用葡萄汁均可减轻甚至逆转记忆衰退。

研究职员说,这是由于葡萄皮和葡萄籽中的抗氧化物质多酚所起的作用。所以,想要增强记忆力就要多吃些葡萄哦!

自制葡萄美食:香蕉蜂蜜葡萄汁

原料:葡萄、蜂蜜、香蕉、冰块各适量。

做法

1、首先,将葡萄彻底洗干净,同时将香蕉去皮。

2、将葡萄、香蕉以及冰块放入搅拌机里,再加入适量的水,加上一大勺蜂蜜,一同搅拌。

3、反复搅拌至葡萄核变成粉末状,即可食用。

要注意的是,怕酸的朋友可以适当多加些香蕉和蜂蜜。

另外,脾胃虚寒者不宜多吃。

改善记忆力的方法

1.大脑喜欢色彩

根据最新研究显示,色彩有着影响大脑的认知和分析能力的作用,所以我们在看书的时候可以用彩色的笔进行标记,这样能够增强文字在脑中的印象,有帮助大脑记忆的作用。

2.大脑集中精力最多25分钟

一个成年人的大脑,集中精力的时间最多是25分钟。所以,在我们准备认真做一件事情或者开始学习的时候,尽可能控制在20~30分钟内,中间休息3~5分钟再继续。这样的工作效率,远比连续的持久疲劳战要高得多!感兴趣的朋友可以尝试一下“番茄工作法”。 番茄工作法是弗朗西斯科·西里洛于1992年创立的一种相对于GTD(Getting Things Done)更为微观的时间管理方法。番茄工作法(the Pomodoro Technique)可以帮助你有效集中精神、专注做任务,还可以促使你高效的完成任务。

3.大脑是一台发动机

大脑像一台发动机,构造精密、复杂,所以,我们必须给它补充能量,保证它的正常运转。据英国一项研究显示,不合理的饮食结构会影响智商。此外,经常食用垃圾食品、劣质食物(尤其是含化学制品和防腐剂的),破坏健康的同时,也会吃坏智力。

4.大脑需要休息

我们在强迫自己获取到更多的信息的时候,也要适当给我们的大脑放假,这样才更加有利于我们做事情的时候高度集中。如果我们感觉累的时候,可休息20分钟再继续,这样的效果是更加的高的。

5.大脑是一个电气化学活动的海洋

医学专家警告,称:如果我们每天的饮水量不达标时,大脑灰质就会开始萎缩,导致思维能力减弱。由此可见水对大脑的重要性。没错!大脑就像自然界中的海洋,电解质和化学物质在脑海中漂浮流动。一旦脱水,最直接的影响便是无法集中注意力。而慢性头痛,多半也和脱水撇不清关系。专家建议:一定要保证体内水分充足,每天喝够8杯水。如果不喜欢喝白水,可以用矿泉水、果汁、咖啡…等交替饮用,加以替代。但最好不要重复饮用相同类型的饮料。

6.大脑喜欢问题

当我们在学习或阅读过程中,脑海中会时不时的飘出若干疑问,这时大脑会自动搜索答案,有效提高阅读或者学习的效率。单从这个角度来看,一个好问题,远胜过是个答案。

7.大脑也有上班的黄金时间

大脑虽然神奇,却不能“全天候思维待机,保持敏捷24小时”。一天之中,大脑高效运转的状态,只有几个时段。如果能够在大脑最活跃的时候学习办公,肯定会事半功倍。一般来说,上午8时大脑思考最为严谨、周密;而下午3时思考能力最为敏捷;晚上8时记忆力最强;推理能力则在白天6:00-18:00的12小时内,逐渐减弱。

8.大脑也有“嗅觉”,对气味敏感

气味通过我们的鼻腔内的鼻粘膜刺激到嗅觉神经,然后由嗅觉神经再将信息传送给大脑,这样就能够形成真正的嗅觉。因此薄荷、柠檬、桂皮等一些香料,能够直接的影响我们的大脑,同时帮助我们保持头脑的清醒。

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