米豆腐含有多种维生素，能预防和治疗大肠癌、便秘、痢疾、小肠串气，有助于减肥排毒，美化皮肤，养颜美容，保持青春活力。你了解香煎米豆腐要如何做吗?今天，小编为大家推荐香煎米豆腐的做法。

香煎米豆腐的食材准备

主料

米豆腐

2块

辅料

油

适量

盐

适量

黑豆豉

适量

葱花

适量

香煎米豆腐的具体做法步骤

1.米豆腐洗净

2.切成小块放入油锅里煎

3.一面煎好再煎另一面

4.两面煎好后稍微翻动，放适量盐

5.撒入葱花

6.淋入一碗水

7.放适量豆瓣酱

8.烧开，烧至收汁即可!

香煎米豆腐的营养价值

1、米豆腐具有清热败火,解渴爽口等作用，夏日更兼清热解暑、解馋、解困、提神、消暑等作用。

2、米豆腐含有多种维生素，能预防和治疗大肠癌、便秘、痢疾、小肠串气，有助于减肥排毒，美化皮肤，养颜美容，保持青春活力。

3、米豆腐是一种弱碱性食品，吃碱性食品可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿酸等酸性物质减少，对尿酸偏高的人群更有较好的作用，还能防止乳酸、尿酸在血管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。

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