电饭煲做水果蛋糕是简单又经济的做法，大家来感受一下吧，下面是为大家准备的电饭煲做水果蛋糕，希望可以帮助大家!

电饭煲做水果蛋糕材料：

主料：面粉 (适量) 黄油 (适量) 奶油 (适量) 鸡蛋 (5个) 草莓 (适量)

辅料：牛奶 (适量) 白糖 (适量) 盐 (适量)

电饭煲做水果蛋糕步骤：

1黄油切块小火煮至融化，倒入已过筛的面粉，搅成的面糊

2牛奶加热，加入蛋黄，拌均匀。牛奶蛋黄糊与黄油面糊相混合，拌均匀成略稀的面糊

35个蛋白分次加入所有的糖打至湿性发泡

4挖1/3的蛋白入拌好的面糊中，轻轻地上下翻拌均匀

5电饭锅先预热，倒入面糊后，震出大气泡后插电，按蛋糕键，或煮饭键，30分钟，然后不要马上打开，再闷30分钟就可以了

6同样的打蛋白方式打奶油，装饰就好了

电饭煲做水果蛋糕效果图：

电饭煲做水果蛋糕图解：

黄油切块小火煮至融化，倒入已过筛的面粉，搅成的面糊

牛奶加热，加入蛋黄，拌均匀。牛奶蛋黄糊与黄油面糊相混合，拌均匀成略稀的面糊

5个蛋白分次加入所有的糖打至湿性发泡

挖1/3的蛋白入拌好的面糊中，轻轻地上下翻拌均匀

电饭锅先预热，倒入面糊后，震出大气泡后插电，按蛋糕键，或煮饭键，30分钟，然后不要马上打开，再闷30分钟就可以了

同样的打蛋白方式打奶油，装饰就好了