胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成。平时生活中你会做胡萝卜排骨汤吗?接下来，小编跟你分享胡萝卜排骨汤的简单做法图解。

制作胡萝卜排骨汤需要准备的材料

主料

胡萝卜

1根

排骨

1条

辅料

盐

适量

胡萝卜排骨汤烹饪过程中的步骤图

1.准备材料

2.把排骨飞水

3.胡萝卜去皮切块

4.把所有材料下锅大火烧开

5.再转中小火慢炖90分钟

6.出锅前下盐调味

胡萝卜的适用人群

更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。

胡萝卜的用法用量

1、胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法，也可做配料。

2、烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。

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