端午节学包粽子的作文4篇
吃粽子:荆楚之人,在农历五月五日煮糯 米饭或蒸粽糕投人江中,以祭祀屈原,为恐鱼 吃掉,故用竹筒盛装糯米饭掷下,以后渐用粽 叶包米代替竹筒。本文是小编为大家整理的端午节学包粽子的作文,欢迎阅读。
端午节学包粽子的作文一
端午节即将来临了,粽子也随着端午节来临的脚步进入各家各户,粽子是美味的,尤其是那种清纯的味道,我就非常喜欢吃,但妈妈不会包,往年都是少买几个尝尝鲜,不过那根本不足于解我的馋,今年妈妈见我像个馋虫一样于是就提议我们自己也试着包一回。而且这要比买便宜得多,于是这个建议于是就马上被采纳了,几天前妈妈便买来了材料。
今天下午我们便准备开工了,但毕竟是第一次包我们心里还是直发慌的,我们先照着买的粽子的样子观察了一遍,然后便开始动工了,首先我们将粽子叶一片一片的排好,还要让它有一点重叠,这样就可以保证不会漏米了,然后再将排好的叶子卷折一下使其底部象一个圆锥形来盛放米,但是决不能有缝隙,否则米会露出来的,接下来将米放进去再包起来,放米虽不难,但包米就不那么容易了,本来放好的叶子再一换手就散了,而且底部就会漏出一个大洞,于是我们就两人一起对付一个粽子,妈妈拿着,我就慢慢的一点一点的用叶子把米包起来,看着马上就包好的粽子也许是因为太高兴啦,我和妈妈一不小心“哗啦”一声,然后低头一看,米撒了一地……终于第一个粽子在我和妈妈的努力下“安全”的诞生了,这才发现外行的妈妈竟然忘了买系粽子的那种叶子,只得用细细的线来代替了,╮(╯▽╰)╭唉,吃个粽子真难啊!足足一下午的时间我们就包了一小盆了。
最后一项也是比较轻松的一项就是煮了……不一会儿香喷喷、黏糊糊、冒着热气的粽子就出锅了
尝着自己做的粽子就是不一样,比买的好吃多了!
端午节学包粽子的作文二
农历五月初五为端午节,又称端阳节、午 日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽 然名称不同,但各地人民过节的习俗是相似 的。端午节是我国延续了两千多年的习俗,每 到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶营蒲, 赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊,备 牲醋。
吃粽子:荆楚之人,在农历五月五日煮糯 米饭或蒸粽糕投人江中,以祭祀屈原,为恐鱼 吃掉,故用竹筒盛装糯米饭掷下,以后渐用粽 叶包米代替竹筒。
端午将至,我已包好粽子。
选取上好的芦苇叶,老嫩适宜,宽4一5厘 米,长30厘米以上,放在锅里,水要超过叶面。 先大火烧开,再文火炯大约45分钟,使之软化 增加弹性,同时也起到消毒杀菌作用,起早了 叶子脆,起晚了浪费。
起锅后放在冷水里洗净,剪去叶柄备用。 捆扎以蓑草(要和芦苇叶同煮)为上,现在大多 用尼龙线或者蛇皮袋拆成单股。
包时取3一4片苇叶,在大头窝成漏斗状。大 头尽量往前推,使之严密,不漏米。上米(可依 个人口味加枣子、咸肉、葡萄干等)后右手中 指、无名指分开将其夹住,大拇指从后往前推 压,使其紧、平。左手拇指、食指顺势将漏斗口 朝里推成等边三角形,再将大拇指推过来的叶 面盖在三角形上,并以左手拇指、食指顺势将 漏斗口集合处捏紧,再将余下的尾巴顺拐角贴 折。再取线捆扎,松紧要适度,太紧,粽子硬,口 感差,甚至会夹生;太松,没口劲,甚至会散。最 后,把多余的叶尾剪掉就可以了。
再就是煮了,水要没过所有粽子,也是 大火烧开,再用文火煮45分钟以上。放在锅 里待自然冷却后再起锅。可口的粽子就做 成了。
端午节学包粽子的作文三
五月五过端午,家家户户来包粽子。我要写的传统文化是包粽子,因为我喜欢吃粽子,我真想看看粽子是怎样做出来的——包出来的。
每当五月五日过端午节的时候,很多很多人都会来包粽子,因为五月五日是端午节,那时候,人民会举行包粽子大赛和吃粽子大赛,包粽子的人必须手非常光滑,包粽子必须要快不然就得不到冠亚军了,吃粽子的人不能慢慢的吃必需得吃得很快,搅得很快,大口大口的吃,才能得到冠亚军。开始比赛包粽子了大家不停地包着粽子,都想拿冠亚军,他们的手不停地抱着粽子,连手已经累的不行了还继续包粽子,看来他们真的都很想拿冠军,都想着:我不能输给别人,只要自己加油加油再加油,就能得到冠军了。吃粽子的也大口大口地吃着香甜的粽子,最后好像有一个在1分零几秒吃掉了两个大粽子的人,他得了冠军。人民都向他学习,想他教人民包粽子,那个人也毫无保留的把怎么样得冠军的方法告诉了这些人。
这次的端午节比以前所有的端午节都要有趣,以前的端午节都是自己买粽子,吃粽子而不是去举行只粽子比赛和包粽子比赛,吃粽子和包粽子实在是太有趣了,我真喜欢这一天——五月五日,端午节。
端午节学包粽子的作文四
我爱吃香喷喷的粽子,也看过别人包粽子,却从未自己动手包过。直到今天,我才算是大开眼界了。我乖乖地在妈妈身旁耳染目睹,认为简单的包粽子根本难不住天才的我,不学自通。谁知,当我真正去包时,才明白包粽子是门手艺,能包得漂亮而结实非常不容易。开始动手,我拿出两片一大一小的粽叶,学着妈妈的样子折出一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,塞上一大块猪肉,又用糯米盖得严严实实的。我得意了,比想象中还顺利地完成了一大半。
当我再把粽叶盖好时,糯米就像孩子似的不听我的使唤,接二连三地跳出来。我急得直跺脚,幸好奶奶替我“解了围”——割掉一些糯米,我才舒了一口气。哈哈,经过小挫折,总算到了最后的,也是最简单的步骤——扎棕绳。小KS(小意思),看我大显身手。地球人都知道,粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳,先把粽子五花大绑捆了一圈,还认为奶奶她们包的样子特老土,不好看,就自作主张地用棕绳打了一个漂亮的蝴蝶结,理由很充分,只要不随便碰到绳子,也是十分结实的。大功告成,我拿起粽子准备放入碗中,可是不小心拉了一下棕绳那短的一部分,只听得“哗啦”一声,粽叶散开了,糯米们像飞珠滚玉一般,一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心,各中各样的粽子在奶奶手中诞生,可我连一只都包不好,骨子里的牛劲儿顿时上来了。有了失败,我小心了许多,也成功地包出了几只。吃着自己做的可爱的粽子,我心里有说不出的喜悦。
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