西红柿是我们生活中一种常见的蔬果，西红柿含有丰富的维生素，纤维素，果胶，番茄红素等。你了解菠菜鸡蛋西红柿汤要怎么做吗?接下来，小编跟你分享菠菜鸡蛋西红柿汤的图解做法。

菠菜鸡蛋西红柿汤的制作食材

主料

西红柿

30g

菠菜

60g

鸡蛋

80g

辅料

油

适量

盐

适量

水

适量

菠菜鸡蛋西红柿汤的做法步骤

1.西红柿菠菜鸡蛋备用，

2.把西红柿和菠菜切好备用，

3.锅中放油油热放葱花，

4.然后把西红柿和菠菜放入锅中翻炒，

5.把水和面粉搅拌均匀，

6.然后锅中倒水把搅拌均匀的面粉放入锅中，等水开把鸡蛋放入锅中，

7.可以出锅喽。

空腹吃西红柿易引起胃肠胀满

1、不宜和青瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，西红柿富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。

2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。西红柿含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

3、空腹时不宜食用。西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

4、不宜食用未成熟的西红柿。青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。

5、不宜长久加热烹制后食用。长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。

6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。

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