制作意大利面的时候，要先煮面条， 锅中的水烧开后 ，加入一勺盐、一勺橄榄油 、下入一小把量的意大利面。意大利面有哪些好吃的做法呢?下面，小编来为你介绍美味的家常意大利面做法。

家常意大利面的做法【1】

材料

意大利面

cook100罗勒碎

做法

锅里烧开水，放入意大利面，面条煮熟后，过凉水沥干水分意大利面的做法 步骤1

锅中坐油，放入意大利面和意大利面酱，加入cook100罗勒碎，大火翻炒加入适量食盐出锅意大利面的做法 步骤2

把煎好的爱心蛋放在意面上，搞定

家常意大利面的做法【2】

材料

西红柿3个 洋葱半个 黄油10克 罗勒(可以不放) 黑胡椒 盐 糖 鸡精意大利面 香菇 火腿 青椒(我家就这些余粮了)

做法

1)在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。

2)出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。

3)锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。

4)起锅，倒入少许油，待油7分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。

家常意大利面的做法【3】

材料

蒜蓉 3 汤匙

干辣椒末 1 汤匙

汉(ham)1 片切条、切粒

牛油 1 小片

意大利面 (两人份)

盐 1 茶匙

做法

1. 热牛油，爆香蒜蓉和干辣椒末。再爆香汉。

2. 意大利面水里加入1茶匙的盐，煮八分钟。

3. 在意大利面汤里舀出一汤匙的盐汤，放入爆香的材料中，慢煮。

4. 把意大利面捞起，倒入锅中。

5. 煮至收干即可。

家常意大利面的做法【4】

材料

意大利细面条，黄瓜，香菜，葱，白芝麻，生抽，香醋，老干妈，香油，盐

做法

1、 清水煮开，放少许盐，将意大利面条放入煮10分钟左右(按照面条包装上注明的时间，我一般会多煮上1到2分钟，可以尝一下)，捞起放凉水里泡一会儿马上捞出(也可直接用凉水冲)，放在碗里备用。

2、 趁煮面条的时候，将香菜剁碎、葱切葱花，黄瓜刨丝。

3、 在面里放生抽3匙、香醋1匙、老干妈1匙(根据个人口味调节)、放葱花、香菜、黄瓜丝拌匀，滴几滴香油，撒少许白芝麻即可。

小诀窍

因为是凉拌做法，所以选细一点的好一点，容易煮

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