夏季小暑季节天气炎热，幼儿体内的代谢比较旺盛，更需要全面地加强营养。安排3岁宝宝食谱时，应注意热量及营养的需要，食品要多样化，品种搭配要合理，如粗细粮搭配、荤素搭配、干稀搭配。3岁宝宝夏季健康食谱到底有哪些?3岁宝宝夏季健康食谱能对我们的生活带来怎样的体验或者提升呢?放心，接下来准备带你了解当中的细节!

3岁宝宝夏季健康食谱：花生玉米粥

原料：玉米面300克，去皮炒熟的花生仁豆加克，精盐少许。

制作：将花生米碾碎，加入精盐。玉米面加水煮至黏稠，再放入花生米屑即可。

3岁宝宝夏季健康食谱：茄汁虾球

原料：鲜虾仁300克，番茄2个，黄瓜1条，白糖2O克，精盐、葱花、姜末各5克，料酒、淀粉、植物油适量。

制作：

1.将虾仁剁茸，加入淀粉、精盐、料酒，朝一个方向拌匀制成虾球，然后将虾球氽熟。

2.将黄瓜洗净切丁备用。

3.番茄末、葱花、姜末入锅烹出红汁，加入少量水后勾芡，制成番茄汁。

4.放入虾球、黄瓜丁即可。

3岁宝宝夏季健康食谱：佛手包

原料：富强粉5O0克，豆沙馅25O克。

制作：

1.在富强粉中放入发酵粉，待面发起，略饧。

2.将面擀成皮后包入豆沙馅，做成椭圆形包。再将椭圆形包一侧压扁，并用刀切出5瓣，将其中3瓣卷上，蒸熟即可。

3岁宝宝夏季健康食谱：香菜蛋花汤

原料：香菜5O克，鸡蛋五个，酱油、香油、精盐少许。

制作：水煮开后淋入鸡蛋液，撒上香菜末，加入酱油、香油、精盐即可。

建议：在制作过程中，上述菜谱可根据孩子的口味，更换配餐中的主料、辅料，如冬瓜鱼圆可制成冬瓜虾球、冬瓜肉圆，银丝卷可换成麻酱卷等。

3岁宝宝夏季健康食谱：冬瓜鱼圆

原料：冬瓜5OO克，鲜鱼肉30O克，白胡椒粉、料酒、淀粉少许，精盐6克，葱花、差未、蒜末各5克，鸡汤3OO毫升，蛋清适量。

制作：

1.冬瓜切丁备用。

2.鱼肉中加入精盐、白胡椒粉、姜末、蛋清、淀粉、料酒，朝一个方向拌匀后制成鱼圆，余火鸡汤中。

3.将冬瓜丁倒入鱼圆鸡汤中煮熟，再撒上葱花、蒜末即可。

3岁宝宝夏季健康食谱：银丝卷

原料：富强粉500克，白糖5O克，香油50毫升，发酵粉适量。

制作：

1.在350克面粉中放入发酵粉，待面发起备用。

2.将余下的150克面粉揉匀，加入白糖抻成细丝，蘸上香油。

3.将发好的面擀成皮，包进细丝制成银丝卷，蒸熟即可。

3岁宝宝夏季健康食谱：绿豆粥

原料：绿豆1OO克，大米75克。(制作略)

3岁宝宝夏季健康食谱：三色鸡米

原料：鸡肉300克，胡萝l、l个，芹菜1棵，葱花、姜求各6克，精盐、植物油适量。

制作：

1.将鸡肉、胡萝卜、芹菜洗净后切成米粒状备用。

2.鸡肉上浆后滑油。

3.油热后，用葱花、姜末炝锅，再将鸡肉、胡萝卜、芹菜同时放入锅内炒，待熟后，加入精盐即可。