红萝卜对痛风有特效，这是因为红萝卜属碱性食品，是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。你了解红萝卜煲排骨汤的做法吗?下面，小编来为你介绍红萝卜煲排骨汤的做法图解。

红萝卜煲排骨汤的制作食材：

主料

排骨

1根

红萝卜

2根

辅料

干菇

8颗

盐

适量

红萝卜煲排骨汤的做法步骤：

1.排骨切小段，先煮一锅白开水将排骨煮2分钟捞出

2.红萝卜切块，泡发的干菇洗净

3.排骨萝卜香菇倒入半锅清水里用大火煮沸转中火慢炖40分钟左右

4.40分钟后加入适量的盐继续煮沸即可

红萝卜的营养价值：

1.萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。

2.萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。

3.萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。

4.红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质，这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用，对痛风患者十分有利。

5.红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。

6.红萝卜中含有大量的钙，是补钙之佳品。

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