食用竹芋的种植方法
竹芋在中国国南方常见栽培。原产美洲热带地区,广植于各热带地。那么下面一起来看看小编为大家精心推荐的竹芋的栽培技术,希望能够对您有所帮助。
竹芋的栽培技术
竹芋(Maranta arundinacea L.)根茎肉质,纺锤形;茎2歧分枝。叶薄,卵形或卵状披针形,绿色,顶端渐尖,基部圆形,背面无毛或薄被长柔毛;叶枕上面被长柔毛;无柄或具短柄;叶舌圆形。总状花序顶生,长15-20厘米,有花数朵,苞片线状披针形,内卷;花小,白色,小花梗长约1厘米;萼片狭披针形;花冠管基部扩大;裂片长8-10毫米;外轮的2枚退化雄蕊倒卵形,内轮的长仅及外轮的一半;子房无毛或稍被长柔毛。果长圆形。花期:夏秋。 中国国南方常见栽培。原产美洲热带地区,广植于各热带地。根茎富含淀粉,可煮食或提取淀粉供食用或糊用;药用有清肺,利水之效。
竹芋的形态特征
根茎肉质,纺锤形;茎柔弱,2歧分枝,高0.4-1米。叶薄, 卵形或卵状披针形,长10-20厘米,宽4-10厘米,绿色,顶端渐尖,基部圆形,背面无毛或薄被长柔毛;叶枕长5-10毫米,上面被长柔毛;无柄或具短柄;叶舌圆形。
总状 花序顶生,长15-20厘米,疏散,有花数朵, 苞片线状披针形,内卷,长3-4厘米;花小,白色,小花梗长约1厘米;萼片狭披针形,长1.2-1.4厘米;花冠管长1.3厘米,基部扩大;裂片长8-10毫米;外轮的2枚退化雄蕊倒卵形,长约1厘米,先端凹入,内轮的长仅及外轮的一半;子房无毛或稍被长柔毛。
果长圆形,长约7毫米。花期:夏秋。
竹芋的繁殖方式
分株
竹芋一般分株繁殖,春季气温20℃左右时繁殖最理想,但只要气温、湿度适宜,也可全年进行。繁殖时用利刀将带有茎叶或叶芽的根块切开;少量繁殖可把割切的带茎叶及叶芽的根块直接置于泥盆中;大量繁殖时,应置于苗床上;温度、湿度达不到要求时应用薄膜覆盖;一定要使薄膜内的温度达到20-28℃,湿度80%以上。
扦插
扦插繁殖一般用顶尖嫩梢,插穗长 10-15厘米,视叶片大小,保留叶片三分之一或二分之一,插穗用 500ppm的 奈乙酸处理2-3秒钟,也可用吲哚乙酸、吲哚丁酸及 ABT生根粉处理。 插穗处理后插于苗床,株行距 5×10厘米为佳。上用薄膜弓棚覆盖 ,管理方法同分株繁殖一样。扦插繁殖在温度不低于20℃时任何时候都可进行。 插穗30-50天生根;但扦插成活率不如分株繁殖高;一般在50% 左右。
竹芋的栽培技术
准备
选择健壮、无病虫害的种苗。根据种苗规格,选择大小适宜的花盆。选择适宜的栽培温室,并做好温室的清洁消毒工作。选择保水、保肥、通透性好、 pH值为5.5、 EC值<0.5毫秒/厘米的基质,做好基质准备工作。盆土应选用肥沃、疏松的酸性土壤,可用腐叶土或泥炭土2份、珍珠岩1份和少量基肥配成培养土,绝不可用粘重的土壤。春季可结合繁殖进行换盆。
上盆
基质基质需要透气性好,有一定的纤维长度,才能保证竹芋根系良好生长。若基质pH值适宜,则在此基质内再加入适量珍珠岩(大颗粒)会更好,泥炭与珍珠岩比例为7:3。
栽植
深度适宜的深度即为浇透定植水后,花盆内基质面与种苗基质面相平,栽植过深不利于萌发侧枝,过浅植株生长到一定阶段会出现东倒西歪的情况。
浇水
竹芋对水的要求比较高,不同品种的竹芋对水分的需求也不一样。‘青苹果’竹芋和‘天鹅绒’竹芋叶片薄且大,浇水间隔时间短,‘豹纹’竹芋叶片厚且较细长,浇水间隔时间长。
温度
竹芋生产温室适宜温度为20-28℃之间,最低温度不能低于18℃,否则会导致竹芋生长进入停滞状态,而且停滞时间无法预知,恢复再生长需要相当长的一段时间。在低于18℃的环境下相对湿度较大,竹芋会滋生病害,以镰孢霉菌和腐霉菌最为常见,导致竹芋根部腐烂最后死亡。夏季温室温度要尽量低于30℃,如果高于35℃,竹芋同样会停止生长。在高温情况下相对湿度会减小,竹芋的虫害就会相应增多,虫害以红蜘蛛为主,个别竹芋品种还会受到蓟马的危害。一旦发生虫害很难根除,即使将成虫全部杀死,在条件满足的情况下,新一轮虫害又会立刻滋生。
湿度
空气湿度最好在70%-80%之间。北京春季天干风多,又适逢萌芽展叶期,应保持较高的空气湿度。如湿度过低,则新叶伸展不充分,叶小、焦叶、黄边、无绒质感影响观赏。应经常向叶面及植株周围喷水,以增加空气湿度。北方可利用罩袋等阻隔干热风,罩袋要封严,连盆置于阴处,以营造一个湿润的小环境。夏季和初秋在阴雨天空气湿度大,可撤罩保护,但连续晴天要注意增湿保湿,应经常保持盆土湿润。冬季少施水,保持盆土干燥,保持室温13℃以上,并外罩塑料薄膜保温保湿。
光照
竹芋本身是一种附生植物,故不需要太多的光照,刚上盆1周内将光照控制在4000-5000勒克斯,后加强至7000勒克斯。光照与植株摆放密度有很大关系,如果温室面积小,植株密度大,必须将光照提高到9000勒克斯,否则会出现侧枝倒伏现象,但在竹芋整个生长过程中要避免高温和强光照。
肥料
竹芋对高浓度肥料很敏感,不要过量施肥,否则易出现烧叶现象,所以定期检查盆内基质的EC值、 pH值很重要。当基质EC值在0.3毫秒/厘米以下则浇肥水,反之浇清水。上盆后,注意观察根系的生长发育状况,适时浇第1遍肥水,这一点尤为重要,施肥过早在盆内积累,过晚则影响生长速度。第1遍用EC值为1.0毫秒/厘米、pH值为5.5的肥水浇灌,不管用单一肥或复合肥,钾的含量为氮含量的1.5-2.0倍,生产出的叶片不仅光泽好而且肥厚浓绿。在温室温度低的情况下,注意控制浇肥量,否则会引起叶片“吐水”现象,此状况持续时间长,则会出现焦边。施第1遍肥后,随着植株生长慢慢加大肥水的EC值,从1.2-1.4毫秒/厘米,最后控制在1.4毫秒/厘米,根据基质的EC值决定。
竹芋的病虫防治
竹芋易受红蜘蛛、介壳虫及 叶斑病、 褐斑病、 黑斑病的危害。当发现红蜘蛛时,可用40% 三氯杀螨醇乳油 2000倍或20% 三氯杀螨砜可湿性粉剂1000倍液喷施。出现介壳虫时,少量时可人工剥落销毁,大量时应掌握若虫孵化期,用90%晶体敌百虫1000-1500倍液灭杀。出现叶斑病、褐斑病和黑斑病时,少量危害应及时剪去病枝叶销毁,大量危害时可用50%可湿性代森锌500倍液喷施。另外,在繁殖植株的塑料薄膜弓棚内,应经常喷施50%可湿性多菌灵粉剂800-1000倍液,或70%可湿性百菌清粉剂 800-1000倍液,以防止根腐、茎腐、梢腐等病害的危害。
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