冬季天气比较寒冷干燥，容易引起上火，那么能够败火的食物有哪些呢?以下是由小编整理关于冬天败火的食物内容，希望大家喜欢!

冬天吃什么败火

一、蔬菜

苦瓜：

苦瓜是苦味食物的代表之一，其具有清热解毒，去内火的作用。秋冬季气候干燥适当多吃点苦瓜有利于降火气。

白萝卜：

白萝卜性凉，具有清热去火之功效。

菠菜：

中医认为菠菜可滋阴润燥，舒肝养血，同时对于预防贫血，保护肠道，减少由于上火引起的大便干燥，口臭等都有着很好的保健作用。

豆芽：

特别是绿豆芽就具有清热解毒，利尿除湿的作用。

西红柿：

西红柿平肝去火，美容养颜清热又解毒。

豆类：

豆类不仅含有丰富的雌性激素同时还有丰富的蛋白质，各种微量元素不仅具有滋阴去火润燥的作用，同时还有助于体内排毒呢?

二、肉类

鸭肉：

中医认为鸭肉性凉，因此冬季适当吃点鸭肉就可去火，同时还有利尿消肿等作用。

此外像鱼肉，鸡肉等也都有滋阴的作用。当然了这些肉类在吃的时候最好注意烹调方法，一般选择可选择一些凉性的食物同炖汤效果更好。

三、水果

柚子：

柚子是水份最充足的一种水果了，当然了其营养也是相当丰富的，秋冬季适当的吃些柚子具有败火的作用。

梨：

雪梨能下火已经不是什么秘密了，特别是对于因为上火引起的口腔溃疡，喉咙不舒都能起到很好的辅助治疗的作用。

柿子：

柿子的营养丰富，同时中医认为柿子还具有减少燥气，滋阴养肺之功效呢?秋冬季上火之后可适当的吃些柿子更有利于降火气。

当然了像葡萄，苹果，香蕉等水份含量多的水果也都具有一定的降火的功效的，因此日常可以适当的多增加一些水果，特别是一些凉性水果。

四、水

喝水是最好的降火的方法之一，通过喝水还能稀释体内的毒素，促进人体的新陈代谢。秋冬季预防上火要注意多补充水份。

此外预防上火除了可以直接喝水之外，事实上可以多喝些茶水，菊花茶，柠檬茶，玫瑰花茶，薄荷花茶等等多喝些汤汤水水都会有很大的帮助的。

同时中医也指出降火气要尽量减少以下三类食物的摄入。

温热性的食物：比如说羊肉，牛肉，红枣，枸杞子，辣椒，桂圆，红枣等一些相对较温热的食物，特别是一些鸡蛋，红肉，乳制品等都是属于热量较高的，多吃不仅容易使胆固醇过高，不利于降火气。

刺激性的食物：比如生姜，辣椒等食物都会加重上火的问题的。

茄属植物：中医认为秋冬季要少吃茄子，土豆等茄属类食物更有利于心脏呼吸系统的的运行。

冬天降火的食物

上火原因：喝出来的火

灭火之道：决明子泡水喝

前几天，黄先生和朋友小聚，喝了一些白酒。第二天，他感觉眼睛干涩，照镜子一看，眼睛里还有一些血丝，看上去白眼仁发红。对此，中医养生专家认为，黄先生的这些表现可能是肝火旺盛所致。肝火旺盛的主要表现就是眼睛发红、发肿、疼痛、心情烦躁、容易发火;还有些人会感觉两肋胀痛，痛点来回移动;早上醒来口渴的同时，还会感觉嘴里发苦，这时人们可取决明子两小勺泡水喝，如果症状持续存在，可以在决明子中加入少许野菊花。如果眼睛的症状不是红、肿、痛，而是干涩，同时感觉手脚心发热、烦躁、盗汗，要考虑是肝虚火所致，这时就不要用决明子了，而要用枸杞15克，加上少许杭白菊一起泡水喝。每天晚上睡觉之前，还可以吃两勺炒熟的黑芝麻。

专家提醒，冬季很多人喜欢在吃饭的时候喝点白酒暖身。其实，喝白酒一旦过量，很容易导致肝火旺盛。另外，人一旦生气，也容易让肝火过旺。

上火原因：压出来的火

灭火之道：莲子心泡水喝

舌头发红，感觉有点疼，还有些人舌头上会起疱，如果您在生活中出现了这样的症状，要考虑是心火过旺所致。中医提醒，心火旺盛的人除了在舌头上有所体现之外，还会有失眠、心烦、健忘、口渴、大便干燥等症状，这时人们可以多吃点苦瓜或者用莲子心5～10克泡水喝。如果身边没有这些原料，就干脆服用一点牛黄制剂，以清热泻火。如果仅仅是舌头发红，没有痛感，同时入睡比较困难，房间里稍微有一点声音就被吵醒，应该考虑是心虚火所致，这时千万不要泻火，也不要盲目清热，而是要滋阴，用酸枣仁15克，枸杞、五味子各10克，一起煮水喝，具有滋养心阴的功效，尤其是平时有肾阴虚倾向的人，特别适合使用这个方子。

人为什么会上心火?中医说，除了和体质有关外，心火旺盛的重要原因之一就是心理压力过大。所以，预防心火过旺，务必要为自己减压。

上火原因：吃出来的火

灭火之道：多吃海带和紫菜

上火的另外一种表现就是牙疼，同时牙龈肿胀。中医提醒，这时要当心是不是胃火过旺所致。如果是夏天，人们可以多吃点西瓜来应对。而现在这个季节，清胃火最好的办法就是多吃海带和紫菜。如果家中有亲属在南方生活，也可以托他们买点葛根粉泡水喝。另外，猕猴桃、梨、香蕉等性偏寒凉的水果也有清胃火的作用。

中医提醒，胃火还会让人胃部不适，不过这种不舒服不是疼痛，而是总有饿的感觉，但是如果让这类人吃点东西，他们往往又吃不下去。与此同时，这类人还有口渴、大便发干等症状，这时要考虑是胃虚火所致。清胃中虚火，最好的两样东西就是木瓜和银耳。银耳可以煮粥吃，木瓜蒸着吃即可。

胃火很多时候是吃出来的，这是由于冬季北方人吃高热量、高蛋白质食物较多，而蔬菜吃得偏少所致。尤其是隔三差五就吃一顿火锅的人，更容易上胃火。另外，熬夜、喝酒的人也容易上胃火。