秋葵肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，堪比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日常食补。小编带来的这道黄秋葵炒肉使用了比较家常的做法，既简单又美味，大家一起来学习吧

秋葵炒肉步骤

1.秋葵洗净

2.去掉顶部

3.锅内烧水，放入适量油和盐

4.水沸腾后放入秋葵焯水

5.然后捞出过冷水

6.肉切丝，放入料酒生抽盐淀粉腌制10分钟

7.红椒切丝，生姜、大蒜、葱切末

8.秋葵切块

9.锅热油，爆香姜、蒜

10.放入肉丝翻炒变色

11.放入红椒丝

12.然后放入秋葵

13.加入盐

14.加入鸡精即可出锅