茶壶的用法 茶壶如何挑选

发布时间:2017-05-13 10:17

茶壶是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿。它是茶具的一种,主要用来泡茶。那么你对茶壶的使用方法了解多少呢?以下是由小编整理关于茶壶的用法的内容,希望大家喜欢!

茶壶的用法 茶壶如何挑选

茶壶的用法

使用前先用清洗剂清洗干净,放入适量的茶饮品,充分浸泡几分钟后即可饮用。

1、 初次使用前,请将茶具清洗干净。

2、 带有金属材料的器皿,不能放入微波炉加热。

3、 加热时先放入水或饮料,并将壶外表面的水擦干。

4、 轻拿轻放,防止高空跌落或急剧的机械冲击,不得磕碰以避免划伤损坏。

5、 发现破损或裂纹时,请停止使用。

6、 禁止持茶壶从人体各部位上方通过。使用后及时清理干净,擦干储存,防止细菌滋生,影响下次使用。

茶壶的挑选方法

选择茶壶,好坏标准有四字诀,曰:“小、浅、齐、老。”茶壶有二人罐,三人罐,四人罐等的分别。以孟臣、铁画轩、秋圃、尊圃、小山、袁熙生等制造的最受珍视。壶的式样很多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形、六角形、栗子形……等等,一般多用鼓形的,取其端正浑厚故也。壶的色泽也有很多种,朱砂、古铁、栗色、紫泥、石黄、天青……等等,还有一种壶身银砂闪烁,朱粒累累,俗谓之抽皮砂者,最为珍贵。但不管款式、色泽如何,最重要的是“宜小不宜大,宜浅不宜深”,因为大就不“工夫”了。所以用大茶壶,中茶壶,茶鼓,茶筛,茶档……等等冲的茶,那怕是用一百元一两的茶叶,也不能算是工夫茶。至于深浅则关系气味,浅能酿味,能留香,不蓄水,这样茶叶才不易变涩。除大、小、深、浅外,茶壶最讲究的是:“三山齐”,这是品评壶的好坏最重要标准。办法是:把茶壶去盖后覆置在桌子上(最好是很平的玻璃上),如果壶滴嘴、壶口、壶提柄三件都平,就是“三山齐”了。这是关系到壶的水平和质量问题,所以最为讲究。“老” 主要是看壶里所积成的“茶渣”多寡,在前面已经说过了。当然,“老”字的讲究还有很多,例如什么朝代出品,古老历史如何,什么名匠所制成,经过什么名家所品评过等等。但那已经不是用一般茶壶的问题,而是属于玩古董的问题了。

茶壶的保养方法

1、用干净毛巾搓茶壶表面,作用是将表面脏色进行再抛光、每天2-3小时。不要将茶汤留在壶面,这样久而久之壶面上会堆满茶垢,会出现破相,这品相玩家比较忌讳。

2、一星期后表面会有红色痕迹这都是渐渐形成包浆底层,随时间茶壶颜色变浅色。

3、自然放置一个星期,让茶壶自然干燥。同时表面均匀的和空气接触形成细密均匀的氧化保护层。

4、开始手盘、这时的手一定是要刚刚洗过并且已经干透、汗手请不要直接盘、一天可以盘30分钟左右、一个星期到两个星期后,可以感觉茶壶有粘阻感,其实这是的已经形成了一层薄薄的包浆、

5、每周用盐浸泡,按照盐15克、清水500克。因为人的死皮组织容易附着在茶壶上会滋生真菌,最后酸化使得茶壶最后酥脆自裂。盐在融化时可以产生次氯酸消除真菌。

6、重复4和5 的过程5到6遍也就是3个月的时间,会看到茶壶很有灵气的光泽、包浆好的茶壶会呈现较强烈的反光,有些像玻璃光泽、 需要特别注意的是:如果茶壶脏了可以用微微湿润的棉布擦拭几遍就好了、然后放置一段时间再盘玩、盘的时候茶壶的所有区域都尽量盘到最忌的就是急功近利,只能慢慢来一个过程一个过程的来,随着茶壶的变化也可以同时得到一种精神的愉悦。

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