大棚芦笋种植有什么技术

发布时间:2017-05-14 10:42

芦笋是一种营养价值、药用价值都很高的名贵蔬菜,下面是小编精心为你整理的大棚芦笋种植技术,一起来看看。

大棚芦笋种植技术

1.品种选择 芦笋是多年生植物,一次种植可以连续收获15年以上,因此选择高产、优质、抗病强的优良品种非常重要。目前比较好的品种有:芦笋王子F1、88~5改良系、2000~Ⅹ、格兰德等杂交品种。国外引进的UC800,UC157F2等,都是国外早已被淘汰的常规种和二代种,产量低、抗病力差,不应再使用。

2.育苗时间 北方地区芦笋3~10月份均可露地育苗,有大棚的冬季也可以育苗,南方地区周年均可以育苗。

3.浸种催芽 芦笋种子外有一层坚硬的蜡质,因此播种前必须进行浸种。浸种前先用清水将种子漂洗,漂去秕种和虫蛀种,再用50%的多菌灵300倍液浸泡杀菌12小时。然后,春季用30~35℃的温水浸泡2~3天(夏、秋育苗用冷的井水浸泡),倒掉水后,再用湿毛巾将种子盖上催芽,每天用清水冲洗种子一次避免闷种,等种子有10%左右露白后即可播种。

4.播种方法 选择肥沃的沙壤土整畦,每50克种子选用10平方米育苗畦即可,先灌足底水,按行株距10厘米画线,单籽点播在中央,上面覆盖2厘米厚的过筛细土。

(1)早春育苗:点种后即用小拱膜(宽90~120厘米,高50~80厘米)覆盖,畦面上撒辛硫磷颗粒剂药饵少量,以防蝼蛄等地下害虫。拱膜内控制温度在白天25~30℃,夜间15~18℃。温度超过32℃时要及时揭开两端的膜通风炼苗。当小苗长出三个以上地上茎时(出土后60天左右),即可移栽。

(2)夏季育苗:由于夏季温度比较高,除了用冷的井水浸种外,苗畦还要充分浇足底水,点种后及时覆土,上面盖上湿草苫或者麦草,用冷水泼湿麦草,发现麦草和地面干燥,及时喷水保湿。出苗后在傍晚撤掉覆盖物。

(3)秋季育苗:浸种、下种与夏季相同。后期为了让幼苗延长生长时间,降温前可采用与早春一样的小拱棚保护,以延长生长期,培育大苗壮苗,确保安全越冬。

5.移栽定植 芦笋以6~7月移栽为佳,因为这样田间管理时间短,当年春节前后就可采收,见效快。也可移栽上一年的苗,这种苗大、苗龄长,比当年春育的苗产量高。

大棚芦笋采用东西方向留棚,南北方向栽植,行距120厘米,株距25厘米,每行栽36棵。为保证当年春节采笋,夏秋季节应加强肥水管理。

(1)挖定植沟:在经过深翻整平的地面上,南北行向,按120厘米的行距打好直线,沿直线挖定植沟,沟宽40厘米,沟深40~50厘米。

(2)施肥填沟:将每667平方米(1亩)5000公斤的土杂肥和50公斤复合肥拌土填入沟内。

(3)起苗定植:起苗前苗畦先浇一遍水,沿笋苗行间用铁锹分割成方块,带土将苗起出,南北行栽培的,把小苗细小的一个茎朝北方向,按25厘米株距植于沟中,笋苗鳞茎盘低于地平面13厘米,然后浇水使其自然塌实,等水渗下后,适时松土保墒。

6.夏季管理 为加速芦笋生长,7月中旬~8月中旬,每667平方米追施30公斤复合肥,追肥后及时浇水。雨季应加强病虫害的防治。

7.清圃 11月浇一遍透水,过几天后将干枯的地上茎拔掉清园。

8.扣棚 采用单坡式大拱棚,北坡围上玉米秸秆等覆盖物,棚上覆盖草苫。棚内每行撑70厘米高的小拱棚。

9.采收 根据温度及生长情况,在春节前笋芽长到20~25厘米时,沿地面采收上市。年笋田采收一个月后(269平方米棚约采收350公斤)停止,让母茎生长。6~7月,再采收一个月的夏笋。

芦笋的价值

营养分析

芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。

经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。

同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石和皮肤癌有极好的疗效。对其它癌症、白血症等,也有很好效果。国际癌症病友协会研究认为,芦笋可以使细胞生长正常化,具有防止癌细胞扩散的功能。

营养价值

芦笋的营养价值最高,每1千克鲜芦笋中,含蛋白质25克,脂肪2克,碳水化合物50克,粗纤维7克,钙220毫克,磷620毫克,钠20毫克,镁200毫克,钾2.78克,铁10毫克,铜0.4毫克,维生素A900毫克,维生素C330毫克,维生素B11.8,素B20.2,烟酸15毫克,泛酸6.2,生素B61.5,叶酸1.09物素17微克,可放出热量109.2千焦耳。芦笋以嫩茎供食用,质地鲜嫩,风味鲜美,柔嫩可口。除了能佐餐、增食欲、助消化、补充维生素和矿物质外,因含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质,对心血管病、水肿、膀胱等疾病均有疗效。天门冬酰胺酶是治疗白血病的药物。因而,芦笋已成为保健蔬菜之一,这是它能在世界上大面积种植,畅销不衰的重要原因。

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