比萨(Pizza)又译作披萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。那么你知道烤披萨要怎么烤吗?下面小编给你分享一下烤披萨的做发吧。

烤披萨的食材准备

烤披萨的做法教程

1.备发好的披萨草面皮，烤肉，青椒，玉米，马里苏奶酪，自制烤酱。

2.面皮压皮在烤盘里。

3.叉上适量小孔，再将烤酱铺在饼皮上。

4.再洒上适量马里苏奶酪。

5.再分别将玉米，青椒，烤肉铺在上面。

6.再洒上适量马里苏奶酪。

7.预热烤箱后，再调温150，下档烤20分钟，转上档再烤5分钟即可。

8.一份自制的烤肉玉米披萨完成。

披萨的营养价值

比萨饼基础的比萨饼底，一般是由进口小麦磨制成的面粉、酵母、水、油脂等其他成分搅拌混合后，发酵成型为比萨饼底。磨制面粉的小麦自古就是滋养人体的重要食物。《本草拾遗》中提到“小麦面，补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力”小麦营养价值很高，所含有B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。小麦不仅是供人营养的食物，也是供人治病的药物。《本草再新》把它的功能归纳为四种：养心，益肾，和血，健脾。《医林纂要》又概括了它的四大用途：除烦、止血、利小便，润肺燥。

在控制比萨口味中起重要作用的比萨酱，其主要成分为番茄。番茄富含维生素C和番茄红素。维生素C是水溶性维生素，是知名度最高的营养素，不但是美容灵药，更是抗氧化、保护细胞、甚至有效抗癌的维生素。番茄红素是食物中的一种天然色素成分，具有抗氧化、抑制突变、降低核酸损伤、减少心血管疾病及预防癌症等多种功能。

创造出比萨品种多样性的各种蔬菜和水果、肉类提供多种身体必须的营养成分。蔬菜和水果含有人体所需要的多种营养成分，是膳食维生素和无机盐的主要来源，还含有丰富的纤维素、果胶和有机酸等，能刺激胃肠蠕动和消化液分泌，对促进人们的食欲和帮助消化起着很大作用，但是蛋白质和脂类含量很低。肉类能供给人体所必需的氨基酸、脂肪、矿物质和维生素。肉类食品吸收率高，饱腹作用强，所以食用价值较高。