肉苁蓉为名贵中药，素有“沙漠人参”之美誉，下面小编就和你介绍下有关野生肉苁蓉食用方法，希望对大家有帮助。

肉苁蓉的食用方法

泡酒：可与肉苁蓉搭配食用 被称为沙漠双雄 按照1：1的比例进行泡酒 各一百克可泡1斤酒左右

煲汤：掰成小段 煲汤的时候适当放些 磨成粉煲汤更方便

熬粥：锁阳粥制作方法 在宝贝详情页底部

炖肉：炖肉时掰成小段放在锅内，如同肉一块炖便可

泡茶：选择锁阳茶 食用效果最佳

###肉###苁蓉虾球

材料：

虾仁250克，鸡蛋清15克，肉苁蓉30克，大葱10克，盐2克，味精2克，白砂糖10克。

做法：

(1)先将苁蓉洗净，切成细末备用。

(2)虾仁洗净，用纸巾擦干，用刀背或肉捶拍扁，再略剁成泥，加入苁蓉末和调料搅拌均匀。

(3)锅中烧热半锅油，将虾泥挤成一个个虾球，入锅中以小火炸熟即可。

肉苁蓉麦冬粥

材料：

粳米100克，肉苁蓉20克，麦门冬20克，枸杞子30克，姜5克，赤砂糖50克。

做法：

(1)将肉苁蓉、麦冬装入纱布袋，扎口。

(2)放入锅内加清水煎煮成药汁，去纱布袋留药汁。

(3)将枸杞洗净。

(4)粳米淘洗净。

(5)粳米放入锅内加药汁、清水、枸杞、生姜，煮沸。

(6)再转用文火煮至至米熟成稀粥。

(7)加入红糖调味，即可食用。

###肉###苁蓉羊腿粥

材料：

粳米100克，羊肉(后腿)150克，肉苁蓉30克，小葱5克，姜3克，盐2克，胡椒粉2克。

做法：

(1)将肉苁蓉洗净，用冷水浸泡片刻，捞出细切。

(2)羊后腿肉剔净筋膜，漂洗干净，横丝切成薄片。

(3)葱姜洗净切末备用。

(4)粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

(5)取沙锅加入冷水，肉苁蓉、粳米，先用旺火烧沸。

(6)然后改用小火滚至粥成，再加入羊肉片、葱末、姜末、盐，用旺火滚几滚。

(7)待米烂肉熟，撒上胡椒粉，即可盛起食用。

肉苁蓉椰子炖猪脑

材料：

猪脑200克，椰子350克，肉苁蓉20克，桂圆肉8克，枣(干)30克，盐4克，姜5克。

做法：

(1)猪脑浸于水中，撕去表面薄膜，挑去红筋，用水洗净。

(2)放入滚水中稍滚取出。

(3)椰子去壳取肉，保留椰子水。

(4)用水洗净椰肉，切块。

(5)肉苁蓉、龙眼肉(桂圆肉)、生姜、红枣分别用水洗净。

(6)生姜去皮，切片。

(7)红枣去核。

(8)将全部材料(包括椰子水)放入炖盅内。

(9)加入适量水，盖上炖盅盖，放入锅内隔水炖约4小时。

(10)加入细盐调味，即可以食用。

肉苁蓉炖蛇肉

材料：

蛇肉100克，肉苁蓉6克，鸡肉50克，胡萝卜100克，黄酒10克，姜10克，大葱10克，盐2克。

做法：

(1)将肉苁蓉洗净，切片。蛇肉洗净，切片。鸡肉洗净，切4厘米见方的块。胡萝卜切5厘米见方的块。姜拍破，葱切段。

(2)将肉苁蓉、蛇肉、鸡肉、胡萝卜、绍酒、姜、葱、盐同放炖锅内，加水适量。

(3)将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮50分钟即成。

肉苁蓉泡酒

(一)肉苁蓉泡酒配方

配方：肉苁蓉60克，肉豆蔻、山萸肉各30克，朱砂10克，白酒1200克。

制法：先将朱砂细研为末，备用，再将其余各药粗碎，盛入细纱布袋，置于坛中，加白酒，然后将朱砂末撒进，搅匀，加盖密封，置阴凉处。每日摇动数下，经7天后即可开封饮用。

功效：温补脾肾，养精血，安神。适用于脾肾两虚引起的腰酸遗精，脘腹作痛，食欲不振，泄泻，兼见心神不宁等症。

服法：每日早、晚各1次，每次空腹饮服10-15毫升。

注意：不宜久服，病愈既止。

(二)山萸苁蓉酒

配方：肉苁蓉60克，山蓣25克，五味子35克，炒杜仲40克，川牛膝、菟丝子、白伏苓、泽泻、熟地、山萸肉、巴戟天、远志各30克，醇酒2000克。

制法：上药共加工捣碎，用绢袋或细纱布盛之，放入净瓷坛或瓦罐内，倒入醇酒浸泡，封口。舂夏5日，秋冬7日，既可开封，取去药袋，过滤澄清既成。

功效：滋补肝肾。适用于肝肾亏损，头昏耳鸣，耳聋，怔仲健忘，腰脚软弱，肢体不温等症。

服法：每日早、晚各1次，每次空腹温饮服10-15毫升。