白菜猪肉饺子的做法步骤

发布时间:2017-02-10 10:30

大白菜含水量丰富,高达95%。冬天天气干燥,多吃白菜,可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。美味的白菜猪肉饺子应该要怎么做呢?现在,小编来告诉你白菜猪肉饺子的做法步骤。

白菜猪肉饺子的制作食材:

主料

肥瘦猪肉

500g

白菜

1颗

韭菜

100g

辅料

香油

适量

适量

酱油

适量

花椒油

少许

蚝油

适量

姜粉

少许

白菜猪肉饺子的做法步骤:

白菜猪肉饺子的做法步骤

1.准备所需材料。

白菜猪肉饺子的做法步骤

2.将猪肉洗净剁成肉沫。

白菜猪肉饺子的做法步骤

3.猪肉末中加入姜粉,酱油、蚝油、花椒油、香油。

白菜猪肉饺子的做法步骤

4.然后顺一方向拌匀。

白菜猪肉饺子的做法步骤

5.白菜洗净剁碎,加1小勺盐,腌10分钟,然后将水分挤出。

白菜猪肉饺子的做法步骤

6.韭菜洗净切成细沫。

白菜猪肉饺子的做法步骤

7.加入适量的香油拌匀,让油锁住韭菜的水分。

白菜猪肉饺子的做法步骤

8.将挤出水的白菜和韭菜加入到肉沫里。

白菜猪肉饺子的做法步骤

9.再加入适量的盐,拌匀即可。

白菜的营养价值:

1.大白菜的水份含量约95%,而热量很低。

2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。

3.大白菜中,铁,钾,维生素A的含量也比较丰富。

4.白菜含有丰富的粗纤维。

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