西红柿具有抑制脂质过氧化的作用，能防止自由基的破坏，抑制视网膜黄斑变性，维护视力。你想自己动手做好吃的西红柿鸡蛋汤吗?下面是小编给大家整理家常西红柿鸡蛋汤的做法。

西红柿鸡蛋汤的制作食材

主料

西红柿

250g

鸡蛋

200g

辅料

香油

适量

盐

适量

醋

适量

粉面

适量

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

1.现在炒勺中加入适量的水烧开

2.把西红柿和鸡蛋准备好，西红柿洗净

3.把准备好的鸡蛋磕入碗中，加入适量的盐，然后充分搅拌均匀

4.取适量的粉面放入碗中

5.用适量的水把粉面打开

6.把洗好的西红柿用刀切成小丁状

7.待水烧开后将切好的西红柿倒入炒勺中

8.西红柿倒入炒勺之后，用勺子将西红柿末撇出

9.然后将粉面糊倒入锅中

10.然后再将打好的鸡蛋倒入炒勺中

11.将炒勺中的汤充分搅拌，用勺子将上面的末撇去

12.取一个大碗，然后加入适量的盐、醋和香油

13.最后将炒勺打好的鸡蛋汤倒入碗中即可

西红柿功效

1.健胃消食，生津止渴。

2.清热解毒，润肠通便。

3.降脂降压，利尿排钠。

4.抗血凝聚，防脑血栓。

5.防癌抗癌，延缓衰老

6.防白内障，黄斑变性。

7.美容护肤，治皮肤病。

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