吃什么补脑增加记忆力?在人们日常生活中有很多食物都有补脑作用,那么吃什么补脑增加记忆力?下面是小编为你整理的会提高记忆力的食品，希望对你有帮助!

提高记忆力的食物

1、菠菜

菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。

2、谷物

大脑需要不断补充葡萄糖，而谷物中如黑桃的纤维有助于调节葡萄糖进入孩子体内，全麦谷物也富含B族维生素，能补充神经系统的健康营养。

3、小米

小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养，被人们称为健脑主食。小米可单独熬粥，也可与大米一起熬粥。做粥时，清水沸开再入锅，以强火沸煮;漂起米油时，改为文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒开花，粥就熬好了(要想省事，还是可以打磨过后再熬)。

4、鲑鱼

鲑鱼是一种富含脂肪酸的鱼类，常吃鲑鱼可以补充大脑发育成长和改善大脑功能所需的ω-3脂肪酸DHA和EPA。事实上，近期也有研究表明，日常饮食中补充丰富的脂肪酸有利于头脑清晰。

5、香蕉

脑细胞的热量来源与其他细胞不同，只能依赖葡萄糖，无法从其他营养形式获得，而碳水化合物则是糖类最主要的来源。香蕉中不只含有丰富的碳水化合物，还有大量果胶、维生素B。果胶能让葡萄糖释放的速度减慢，避免血糖起伏过大;维生素B能促进糖类被充分转化成能量，协助蛋白质代谢，维持脑细胞正常功能运作。想维持大脑的颠峰状态，就随时补充一根香蕉吧。

6、辣椒

维C含量居蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。生吃效果更好。

7、虾皮

虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。

8、菠萝

菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

9、牛奶和酸奶

乳制品富含蛋白质和维生素B是脑组织必不可少的。牛奶和酸奶也为大脑提供了优质的蛋白质和碳水化合物。近期研究表明，儿童和青少年需要相比成年人多10倍以上的维生素D才有利于神经肌肉系统和人体细胞的整个生命周期的维生素。

10、葱蒜

葱蒜中含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素B，还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。

11、贝类

贝类几乎不含碳水化合物及脂肪含量，几乎是纯蛋白质的物质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能二以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力，但需要注意的是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。

12、豆类

豆子的特别源于他们的能量来自蛋白质和复合碳水化合物及纤维加维生素和矿物质，豆类是一种很好的健脑食品。如果孩子的午餐中有豆类，那他们下午的思维水平将达到高峰。肾豆相比其他豆类含有更丰富的ω-3脂肪酸，大脑发育功能的一个重要元素就是ω-3脂肪酸。

13、花生酱

落花生和花生酱中含有丰富的维生素E，而维生素E含有能保护神经膜的抗氧化剂及能补充大脑神经能量所需葡萄糖的加硫胺素。

14、燕麦粥

燕麦提供大脑优良的能源，孩子们每天早晨的第一餐就应该吃燕麦。燕麦富含纤维素，能保持孩子早晨在学校上课大脑所需能量。燕麦也是维生素E的重要来源，并且富含我们身体和大脑所需的维生素B、钾、锌。

改善记忆力的方法

一、补充营养

补充营养并不意味着盲目进补，平时可以多吃一些健脑以及改善记忆力的食物，如菠萝、橘子、鸡蛋、鱼类等。另外每天要养成吃早餐的好习惯，这样可以保持大脑活力。

二、经常聊天

据研究表明，坚持每天与他人聊天10分钟以上，能起到锻炼大脑的功效，对提高人的智商，增强记忆力非常有利。经常聊天还可以锻炼我们的口才，让心情变得开朗愉悦，何乐而不为?

三、重复记忆

很多成功人士说过，重复是记忆之母。重复次数与记忆长久是成正比的... 重复的次数越多，记忆的时间越长。当大脑记忆时长超过生命值，即实现终生不忘的效果了。

四、理解记忆

如果说你想要快速去记住一些东西，在你理解的情况下你会更容易记得住，记得久。所以在记忆的时候，我们先将所需要记的东西进行转换再接收，可以在脑海中想象成一个画面。

五、兴趣记忆

爱因斯坦说过，兴趣是最好的老师。在学习当中，我们对于感兴趣的东西往往会掌握的快记忆的牢。显而易见，大脑在记忆时偏爱感兴趣的东西。在每天的空闲时间，我们可以闭上眼睛仔细思考我们到底喜欢什么东西，并将答案写在纸上，尽可能的多，这样可以引导大脑思考，挖掘信息，对我们提升记忆有帮助。

六、记录回想

如果说你的记忆力不太好，你可以动手做一个表格，将一天的时间划分成小段。比如一天12个小时，将其分为12段。每个段一小时，然后在每一个小时里面，我们做了什么事都可以记录下来，然后再回想一下我们一天是怎么过的。这不仅可以让我们锻炼大脑记忆，更能帮助我们合理分配时间，记录生活。

七、充足睡眠

只有睡的好，人才会有精神，在大脑工作状态良好的情况下，我们的记忆力才会更好。然而长期睡眠不好的人，会造成记忆力衰退。因而保证质量，充足的睡眠是对于我们增强记忆很重要。

八、视听结合

可以同时利用语言功能和视、听觉器官的功能，来强化记忆，提高记忆效率。比单一默读效果好得多。

九、多与人交往

研究发现，社交能够让思维更敏捷，闲聊10分钟后，人脑的反应速度迅速提升。

十、跑步

研究发现，跑步能促进脑细胞的再生，延缓记忆力的下降速度。运动专家建议跑步采取“间隔训练”方式，即先快跑30秒，再慢跑90秒，并重复6个周期。每周坚持做2次。