西红柿具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏。好吃的西红柿炖牛肉汤应该要怎么做呢?现在，小编来告诉你好吃西红柿炖牛肉汤的做法。

西红柿炖牛肉汤的制作食材

主料

牛肉

400g

西红柿

200g

辅料

胡萝卜

适量

姜

适量

葱花

适量

盐

适量

西红柿炖牛肉汤的做法步骤

1.切好的牛肉片。

2.胡萝卜块，姜，葱花。

3.西红柿，先用热水烫一下，很容易去除外皮的。再切成大块。

4.先把牛肉，炒一下。

5.再放入处理好的西红柿块。

6.放入高汤或是热水，开锅后，慢慢煲30分钟左右。中间，少许的盐。

7.出锅前撒上些葱花，即可。

西红柿的食用禁忌

(1)不宜和黄瓜同时食用

(2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用

(3)空腹时不宜食用

(4)不宜食用未成熟的西红柿

(5)不宜长久加热烹制后食用

(6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

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