天气转凉的时候，不少人都有手脚冰冷的现象，有中医认为这是人体体内有湿气造成的。那么冬季怎么祛湿呢？下面小编给大家介绍冬季祛湿排毒食谱，希望对你有用!

冬季祛湿排毒食谱

洋葱炒土豆丝

洋葱性温、味甘甜，具有理气养胃、护脾养肾、化痰祛湿、利尿消肿的功效。土豆温和，有护脾养胃、排毒养颜的作用，秋季常吃洋葱土豆丝可起到祛湿祛热的作用。另外，大家需要注意的是洋葱土豆丝最好采取清淡的烹饪方法，有助于消化吸收，提高营养的吸收率。

玉米炒瘦肉

玉米也是属于温性食物，有开胃护脾、利尿祛湿、化痰止咳的功效，瘦肉是良好的滋阴养胃的食物。秋季适量吃玉米炒瘦肉，补充人体必需的蛋白质和矿物质，在祛湿祛毒的同时，玉米还可以加快肠胃蠕动，排毒体内垃圾和毒素。

清炒芹菜

这里的芹菜指的是水芹菜，水芹菜具有清热解毒、排湿消肿、止咳化痰的作用，清炒水芹菜本身清淡多汁、口感爽脆，是难得的秋季佳品。大家不妨每天都吃一顿水芹菜，或者自制鲜榨芹菜汁饮用。

冬瓜排骨汤

冬瓜是秋季的时令蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，而且冬瓜多汁，性凉，具有清热解毒、排毒养颜、消肿利尿、清热利水的作用。秋季人体湿气重，难以排出体外，多喝冬瓜排骨汤可帮助排湿。

冬季祛湿排毒食材

绿豆：

绿豆性具有清热解毒、消暑利尿之功效。多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到摧毁而降低作用。

白萝卜：

萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。

扁豆：

具有健脾和中，消暑化湿等工效，适用于利湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。

山茼蒿：

山茼蒿有解毒、凉血、利尿、通便之功效，将山茼蒿和柳丁、西红柿、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等蔬果一起打成精力汤饮用，可以排湿通便。

冬瓜：

有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。

薏仁：

薏仁有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。可促进体内血液循环、水分代谢，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。

鲫鱼：

有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、衰弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。

红豆：

红豆有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，还可增加肠胃蠕动，减少便秘。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效祛湿排毒。