玉米中含有大量的营养保健物质。你想自己动手做好吃的排骨玉米汤吗?现在，小编来告诉你好吃排骨炖玉米汤的做法。

排骨玉米汤的制作食材

主料

猪排

500g

玉米粒

100g

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

适量

蒜瓣

5瓣

炖骨头料

适量

排骨玉米汤的做法步骤

1.猪排洗净。

2.锅中倒入水，待水开了放入排骨，小焯一下，以便去腥味，锅中放入两片姜。

3.准备好炖排骨的料，和蒜瓣。(由于老婆生病不能吃姜和葱就没放)

4.热锅，放入油，油热了以后放入蒜，和炖骨料，翻炒出香味。

5.香味出来后放入焯好的排骨，翻炒。

6.翻炒排骨两面金黄即可，然后放入生抽。

7.然后多加一些水，炖1个半小时左右。出现排骨的特有香味之后放入玉米粒和盐在炖半个小时即可出锅。

8.好了出锅了哦，呵呵。

玉米的功效作用

1.减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4.增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。

5.明目

经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。

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