方便面快速、美味，但是它也有着很多危害。那么，你知道方便面怎么吃才健康吗?今天小编为大家整理了方便面的健康吃法，希望能让大家有所收获。

方便面的健康吃法

1、方便面最好不要干吃，否则会更加“燥热”。另外，方便面中会有一些蔬菜配料，这些配料最好以新鲜蔬菜代替，这样可以适当补充维生素。

2、第一次泡完方便面的水要倒掉，然后倒入自己准备的新鲜汤汁。另外，方便面中的调味品尽量避免使用，可以用食盐、糖以及酱油代替。

3、对于一些由于工作繁忙，导致没时间煮饭，经常要吃方便面的人，每天需适当饮用牛奶、果汁，以及进食鸡蛋、水果、蔬菜等食物来补充身体营养所需。

4、一般情况下，方便面不宜每天都吃，容易诱发肝炎等疾病。另外，泡杯面时，不宜使用方便面配有的纸杯来泡，以免纸杯表明的腊受热融化，进而到人体当中，危害健康。

方便面健康食谱

方便面虾球

用料：方便面、虾仁。

做法

1、鲜虾洗净去虾线，留虾仁部分(或者直接买虾仁，但一定要去虾线)，剁成虾泥(或用搅拌机)。

2、方便面一包压成碎末(可以把方便面放进保鲜袋里然后用擀面杖敲打)，放在大一点的盘子里备用。这里方便面的作用相当于面包糠。

3、可以直接用方便面的调料包给虾仁调味，也可以根据喜好放进盐、鸡精、胡椒等。

4、将虾泥捏成球状(不要太大，免得炸的时候外面焦了里面还没熟透)，然后放在方便面屑上滚阿滚阿滚，滚到基本成型并且结实就可以了。

5、锅里倒油(油要比较多，是炸东西的油量，用奶锅会比较省油)，开小火，油稍微热一点就可以把虾球扔进去了。

6、表面炸至金黄，估计着虾肉也熟了就可以出锅了。

方便馄饨面

用料：方便面、火腿肠、蔬菜、速冻馄饨。

做法

1、任意自己喜欢口味的方便面一包，冷冻小馄饨若干，青菜少许。

2、方便面用开水先泡一下，把水倒掉。

3、先煮熟馄饨。

4、再把方便面放进去。

5、加入调料。

6、放入洗好的菠菜。

7、再加入切好的火腿片。

8、煮熟即可。

炒方便面

用料：方便面一包，绿豆芽100g，卷心菜100g，胡萝卜50g，鸡蛋一个，青蒜几根。花生油少许，葱段，姜片。

做法

锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。

2.再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水(因为炒面，水不要太多)。

3.放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。

倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。

方便炸酱面

用料：方便面、青豆、酱料。

做法

1、面饼用水泡开。

2、加入青豆和酱料拌匀。

方便面杂煮

用料：鱼丸、方便面、蔬菜、鸡蛋。

做法

将方便面、鱼丸、蔬菜、鸡蛋放进锅里煮熟即可。

香辣什锦炒方便面

用料：方便面、胡萝卜、洋葱。

做法

1.洋葱、胡萝卜洗净后切成细条。

2.小锅内烧水,面饼下锅煮半熟，(筷子可以把面条划散，大火煮1分钟)。

3.连水一起倒入大碗内，用漏勺把面条内多余的水淋净，加一小匙色拉油拌匀待用。

4.锅内倒入色拉油，放郫县豆瓣辣酱炒出香味后，把所有的蔬菜下锅翻炒几下，加入五香粉。

5.倒入煮好的面条，把面条划开让其入味，加入鸡精好可出锅。

泰式海鲜炒方便面

用料：方便面1包，虾，几个蟹柳，还可加点带子，圣子或青口，鱿鱼等。鲜菇红萝卜切丝备用，绿豆芽少许，葱花少许。

做法

1、虾去皮，蟹柳洗干净切丁，用泰国黄咖喱来腌制，加少许鱼露，糖，椰浆粉，辣椒粉，胡椒粉腌30min。

2、面饼煮散，捞起过冷水备用。

3、把海鲜先入锅炒熟，然后原锅把鲜菇、红萝卜丝和绿豆芽倒入翻炒，然后倒入方便面和海鲜翻炒，最后放少许鱼露，咖喱粉即可!

吃方便面注意事项

一般人群均可食用。

1、方便面最好能用煮的，可随意加些蔬菜配料在里面，最后再打进一个蛋，那么营养就绰绰有余了。

2、泡方便面时最好把汤倒掉，再兑上开水或别的汤;或者最好不要把调味品全部放入，只要放个一半，再添加些许较为健康的调味品，不但风味更佳，也吃得更安心。

3、方便面只适于救急，一天最多吃一次，可不能天天吃。

4、经常吃方便面的人，平时每天应增加鸡蛋1至2个，或蛋糕2至4块，新鲜瓜果(苹果、梨、番茄、黄瓜等1至4个，巧克力2小块，牛奶一杯或牛肉干、腊肉100克。这样才能满足人体营养摄取要求。

一般方便面的面条，都呈曲折状，这是因为在制造过程中，面条经过油炸方式脱水，方便保存，而且呈曲折状的面条与面条之间因有空隙存在，可以均匀地脱水及炸熟，有利于保存。

在繁忙的都市生活中，上班族没有时间做饭，很多人选择了方便又快捷的方便面，我们隐约知道方便面吃多了不好，但又不知道原因在哪里?方便面吃多了会影响人体健康，原因在于方便面表层的涂蜡层。我们平时吃方便面的时，往往把方便面直接放入开水中食用，却不清楚清楚真正的害处在哪里。原来厂商为了方便面排得好看，方便出售，在面外加了层涂蜡层，而这层涂蜡层是对人体很有危害的，经常食用，涂蜡层如果在胃里排不出去，容易致癌。方便面正确的食用方法是，先用温水把方便面泡一下，再洗一遍，把有涂蜡层的水倒掉，再放进开水中煮熟食用。如果不做上面的处理，建议最好隔三天食用方便面，因为胃对涂蜡层的排除需要三天的时间。反之大量频繁食用方便面，会让身体处于危险之中。