秋季保健养生小常识
秋天气候凉爽,人们的饮食、睡眠、精神都好了起来。此时,“秋乏、秋燥、秋膘”也正向我们走来,如果保养不当,也会增添许多新的烦恼。下面小编给大家介绍秋季保健养生小常识,希望对你有用!
秋季养生小常识
1、合理膳食,以防燥护阴、滋阳润肺为准则
秋季天高气爽、气候干燥,秋燥之气易伤肺。因此,秋季饮食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鲜蔬菜水果。多吃一些酸味的食品,如广柑、山楂等。适当多饮水,多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物;尽量少食或不食葱、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥热之品及油炸、肥腻之物。体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食为主,如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等,可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品,以健身祛病,延年益寿,但不能猛吃大鱼大肉,瓜果也不能过食,以免伤及肠胃。另外,要特别注意饮食清洁卫生,保护脾胃,多进温食,节制冷食、冷饮,以免引发肠炎、痢疾等疾病。
2、积极参加体育锻炼,强身健体
秋季天高气爽,是户外活动的黄金季节。在此季节老年人必须加强体育锻炼,是秋季保健中最积极的方法。秋季要早睡早起,晨起后要积极参加活动健身锻炼,可选择登高、慢跑、快走、冷水浴等锻炼项目。
3、保持乐观情绪,静养心神
4、衣装适宜,谨防着凉
秋季气温逐渐下降,早、晚温差较大;在此季节,老年人既要注意防寒保暖,又不能过早、过多添加衣物;在此季节只要不是过于寒冷,就要尽量让机体保持于凉爽状态,让身体得以锻炼,使其具有抗御风寒的能力。
养阴益气是关键:对于中老年人来说,秋天最重要的是养阴益气。养阴就可以防止肺燥,益气就可以温养肺气,鼓舞阳气,所以秋天应多吃山药、百合、银耳、猪蹄、莲子、藕、梨、枸杞等食物,以安度秋天。
秋季养生粥推荐
银耳紫薯粥
食材:
大米半小碗;银耳4-5朵;紫薯(小个头的)2个;蜂蜜适量
做法:
将紫薯洗净,去皮切成方形的小颗粒;
用温水泡发银耳,然后去蒂撕成小块银耳;
锅中放水,将大米、紫薯和银耳放入锅中同煮;
等到粥煮好后,起锅盛入碗中,调入蜂蜜即可。
这道粥加入了紫薯和银耳,不仅滋阴润燥,而且紫薯的加入,有利于润肠通便和降压。
桂花莲子粥
食材:
桂花(阴干)3克;粳米50克;莲子30克;冰糖少许
做法:
前一晚上将莲子放在水里浸泡;
第二天早上,将粳米淘尽与莲子一起倒入锅中,小火熬,直至饭粒酥软,放点冰糖;
将粥盛在碗里,在粥面洒满洗干净的桂花,等粥变温热时,把粥中的桂花拣出,用勺子将粥搅拌;
搅拌过的粥冒着些许热气,整个碗的粥都溢满桂花的味道。
桂花莲子粥,可以清热除秽,醒脾悦神,治因脾胃虚弱、积滞肠胃、蕴而化热所致的牙痛、口臭,对痰湿困难、胃口不开、痰盛,也有治疗作用。
南瓜小米粥
食材:
大南瓜一个;小米50克
做法:
首先把大南瓜去皮,然后用水冲洗干净,再将南瓜切成片状;
用清水把小米冲洗干净,洗干净后再用清水泡20分钟,这样可以缩短煮的时间;
最后将小米和南瓜一同放到锅中同煮,煮熟即可食用。
南瓜粥中性偏温,常喝南瓜粥有补中益气、清热解毒的功效。秋季天气干燥,秋燥与体内津液不足及肺阳虚有关,南瓜与小米一同煮成粥,对于改善秋燥症状大有裨益。
苹果西米粥
食材:
苹果150克,西米50克,白糖30克,水淀粉30克
做法:
把西米淘洗干净,用冷水浸泡涨发,捞出,沥干水分;
把苹果切成丁;
把苹果丁和西米放入锅中同煮,不要煮太久,煮到西米米芯不见时,加入白糖,用水淀粉勾芡,搅匀即可盛出。
苹果西米粥具有生津、除烦、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、大便干结等症状。
黑芝麻粥
食材:
黑芝麻30克;粳米100克
做法:
将黑芝麻洗净、炒香;
黑芝麻加食盐少许,研碎待用;
将粳米淘水干净,放入砂锅,加适量清水;
先用大火煮10分钟,再换小火煮40分钟,煮至成粥,调入芝麻。
黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用,此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、须发早白等症状。
胡萝卜粥
食材:
胡萝卜350克;粳米100克
做法:
把胡萝卜洗净削皮,用刀切成细丝;
把大米淘洗干净,放入锅中,加上水;
放入胡萝卜丝,盖上锅盖,大火烧开,中小火煮,煮熟即可;
这时甜甜的胡萝卜粥就好了。
胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等症状。
秋梨粥
食材:
秋梨两个;粳米100克
做法:
用清水把秋梨洗净,用刀把梨核去掉,不去皮;
再用刀把秋梨切成块状,备用;
把粳米淘水干净,放入锅中,加上水;
加入梨块,盖上锅盖,与粳米同煮成粥即可。
梨作为“百果之宗”,更是秋季润燥第一果,对秋天干咳少痰或“痰燥”及口干鼻燥有较好的疗效。
栗子粥
食材:
大米100克;栗子3个;盐少许
做法:
用清水把大米洗干净,放着备用;
把栗子的内外皮剥去,用刀把栗子仁切碎;
锅置火上,加入水,放入栗子煮熟;
放入大米,与栗子同煮;
煮熟后,加入少许盐,使其有淡淡的咸味即可。
栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。秋天盛产栗子,适量地吃一些,对身体很有好处。
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