玉米是一种非常古老的食物，玉米的营养价值是非常高的。猪蹄营养丰富，味道可口。好吃的玉米猪蹄应该要怎么做呢?那么，现在小编就来分享香菇玉米猪脚汤的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

香菇玉米猪脚汤的主料辅料

主料

猪脚

400g

香菇

50g

玉米

3个

辅料

油

适量

盐

适量

香菇玉米猪脚汤的做法图解

1.猪脚烧过，洗净、斩块

2.干香菇热水泡发

3.玉米洗净掰成小截

4.猪脚在沸水中焯三五分钟

5.捞出，冲去浮沫

6.高压锅内加水，倒入猪脚、姜片

7.一勺盐

8.放入玉米

9.放入去蒂，对半切后的香菇

10.盖上锅盖，压十五分钟

11.再放适量盐即可。

玉米养生保健食谱

一、玉米须炖猪胰：糖尿病患者控制血糖的利器

这是一道出自《常见病验方研究参考资料》的菜肴。本方包括玉米须30克，猪胰150克，制作药膳时候，可将猪胰洗净切块，玉米须洗净，两味同用水煮40分钟，加入适量佐料，取汤饮服，一日分二次饮完，十天为一疗程。需要注意的是本汤须连服方能有效。

在这道药膳里面，猪胰味甘性平，清肺胃虚热，治肺痿咳嗽，消渴等症。玉米须据现代药理研究证实其发酵制剂对家兔有显著的降低血糖作用。《现代实用中药》谓其对“肾病、浮肿性疾病、糖尿病等有效”。玉米须有很好的利尿，降压，止血和健脾胃作用，两味煎汤连服可有效地改善糖尿病患者的血糖。

二、玉米橘核羹，辅治乳癌有一手

玉米粒100克，橘核10克，丝瓜络50克，鸡蛋1个，白糖、湿淀粉各适量。将玉米粒洗净，放锅内，加清水煮烂;橘核洗净，研成粉。丝瓜络洗净，加水煎汤，取汁。鸡蛋磕入碗中搅打均匀。沙锅上火，加入药汁，放入玉米粒、橘核粉，再煮沸、下鸡蛋液熟后，放白糖，用湿淀粉勾芡即成。

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