食品安全是当今世界上人们所关注的焦点问题之一,每年食源性疾病所造成的严重后果,使食品安全问题已成为全球公众健康优先考虑的问题。你会做食品安全的手抄报吗?下面是小编为大家带来的饮食饮水安全手抄报图片，希望大家喜欢。

饮食饮水安全手抄报的图片

饮食饮水安全手抄报图一

饮食饮水安全手抄报图二

饮食饮水安全手抄报图三

饮食饮水安全手抄报的资料

食品安全宣传标语

1、增强食品安全意识，提高全民身体素质。

2、法行天下，食者无忧。

3、食品安全联万家，健康生活你我他。

4、食品安全个个参与，和谐社会人人受益。

5、食者无虑、饮者无忧、监管有法、安全有保。

6、选购放心食品，吃出健康体魄。

7、食品安全从严把关，关爱生命责任如山。

8、食品安全共同监督，健康和谐人人受益。

9、少一份食品隐患，多一份生活平安。

10、食品关乎生命，安全重于泰山。

食品安全基本知识

一.为何要少吃腌制食品?

腌菜、腌肉等腌制食品是传统食品，但多吃、偏吃对人体健康很不利。这是因为，蔬菜腌制后，其所含的维生素损失较多，维生素C 几乎全部损失;腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙，由于酸度高，食后容易在肠道吸收，经肾脏排泄时，草酸钙结晶极易沉积在泌尿系统形成结石。腌制食物在腌制过程中，常被微生物污染，如果加入食盐量小于15%，蔬菜中的硝酸盐可被微生物还原成亚硝酸盐，人若进食了含有亚硝酸盐的腌制品后，还会引起中毒。亚硝酸盐在人体内遇到胺类物质时，可生成亚硝胺。亚硝胺是一种致癌物质，故常食腌制品容易致癌。所以，腌制品营养受损且有害，不是人们的理想食品，以少吃为宜。

二.清洗水果、蔬菜上的农药残留方法有哪几种?

清水浸泡洗涤法：主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用清水冲洗掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过水果蔬菜部分 5厘米左右，流动水浸泡应不少于30分钟。必要时可加入水果蔬菜洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2—3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。

碱水浸泡清洗法：大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解。一般在 500毫升清水中加入食用碱 5—10克配制成碱水，将初步冲洗后的水果蔬菜置入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡 5—15分钟后用清水冲洗水果蔬菜，重复洗涤三次左右效果更好。

加热烹饪法: 常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等。由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解，一般将清洗后的水果蔬菜放置于沸水中2～5分钟后立即捞出，然后用清水洗1—2遍后，即可置于锅中烹饪成菜肴。

清洗去皮法：对于带皮的水果蔬菜，残留的农药的外表可以用锐器削去皮层，食用肉质部分，这样既可口又安全。

储存保管法：某些农药在存放过程中会随着时间推移缓慢地分解为对人体无害的物质。所以有条件时，应将某些适合于储存保管的果品购回存放一段时间(10～15天)。食用前再清洗并去皮，效果会更好。

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